四色弁当

そういえばこういうお弁当もありだったな、と。

昔母が作ってくれたのは、そぼろ、玉子、さやえんどう（だったっけ？）の三食弁当だった覚えが。

今回も三食弁当、と名付けようと思ってよくよく写真を見たら、四色でした（笑）。

紫蘇豆腐、柚子ラディッシュ、スナップえんどう、人参のナムル。

ご飯は、濃い味付けが好きなテリーにあわせて、醤油・みりん（だったっけ：ちょっと前に作ったものなので記憶が怪しげなのです。。。）に浸した海苔を挟んだ海苔ご飯。

見た目もこれだけカラフルだと、食欲もそそりますね。

夫にも大好評でした。

お弁当を作ったついでに、自分用にはこんな感じに盛ってみました。

具はちょっと多めに作って。

こういうのが冷蔵庫にあると、一週間ラクですね。

最近はもっぱらこのガラス容器ばっかり使ってます。

タッパーウエアより、ガラスのほうが綺麗に洗えて匂いもつかず、気持ちよく使えるのがお気に入りです。

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