Orzo with Ham and Egg
Lunch March 14, 2009
Mix cooked orzo pasta with avocado, pea shoots, and olive oil. Salt and pepper. Serve it with fried ham and egg. Drizzle olive oil and wasabi soy sauce over the whole thing.
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アボカドパスタとハムエッグ
昼食 ２００９年３月１４日
ハムエッグって日本ではよく朝食に食べていたんだけれど、こちらではほとんど見かけない。
ハムエッグ、響きはとってもアメリカ～ンなのに、実は日本で生まれたものなのかしら。。。
（“ホッチキス”がこちらでは通じないのに似たショックだったりして（笑）。）
でも大好きなハムエッグ、今でも時々作っている。
で、今回は昼食用にパスタにあわせてみた。
え～っ、これ、ご飯じゃないの？、と言われそう？
ハイ、これ、お米みたいな形をした、ｏｒｚｏ（オーゾ）と呼ばれるパスタ。
見た目は米みたいなのに、実は食感も味も、しっかりパスタ！
ちょっと面白いでしょ。
アボカドと貝割れ野菜みたいなのとオリーブオイルをパスタと混ぜて塩コショウしたら、ハムエッグをのせて、仕上げに、さらにオリーブオイル、わさび醤油をかけて出来上がり。
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9 thoughts on “Orzo with Ham and Egg
アボカドパスタとハムエッグ”
tarragon
オーゾ！初めて。もうもうここに来るといつもステキな発見があるからうれしいです。食感がパスタなのは、笑。
素敵な一皿ですね。
ハムエッグ、確かに海外で聞かないですね。
日本って独自にいろいろつくっちゃうから面白いですが伝わらない事多々ですね。
でも日本のまんがとかは国境を越えてそのままでも伝わるようになっているし、そういうのはすごいなと思います。
ゆず
ワサビ醤油ですかぁ？！ 相変わらずreikoさんのところに
遊びに来ると新鮮な驚きに出会います♪
確かにワサビとオリーブオイルって合いますよね。
実は昨日そんなドレッシングで鮪をカルパッチョ風にしたとこでした！
オーゾって知っているけど買った事ありませんでした。
サラダにピッタリですね☆ 色々作ってまたご紹介下さぁ～い。
ひろめい
これパスタなんですか～！
ってことはやっぱりご飯よりも
モチモチっと・・・？
私、食べても分からないかも・・？？笑
寝ないでラジオ出演に備えていますかー？^^
あともう少しですねっ！
楽しんでくださいね～！^^
yoyo
え～！！ハムエッグといったら、アメリカ。だと思ってました（笑）
スクランブルエッグとソーセージとかなのかな？？！
給食で丸いアルミカップに入った、ハムエッグ、ほんのり塩パセリ風味が、懐かしくなりました。。
reikoさんの半熟感が、たまらないですね～！！
大きいハム～！そういえば、アメリカのお肉って、ここは美味しい！！というブランド牛・豚・鶏とかって、あるんですかね？？
そして、おもしろパスタ☆彡
本当にお米みたい。。おにぎりとか出来そうな勢いですね。笑
私の住む町の輸入食品売り場にいっても珍しいパスタがあまりないので、楽しいです♪
わさび醤油って所も、ご飯に近づいてるかんじでユニークです♪♪
junebug
すごい奇遇なことに私も卵が食べたくなって久しぶりに目玉焼きを作りました。
近いうちにブログにアップします。卵って急に食べたくなりますよね。
ホッチキス、私も驚いたことの１つです（笑）。
ラジオ出演なんてすごいですね！私も聞きたかったな～。
どうぞ緊張なさらないで楽しんでくださいね。
えいと＠
こんにちは、えいと＠です。
ハムエッグ、アメリカのメニューとしてはないですねー。そういや。
アメリカ人、好きそうな感じがするのにね。
ベーコンエッグはあるのにねー。甘いけど。
お米みたいなパスタ！ たまに使います！ スープの中に入れたりしますねー。
でもreikoさんのようにパスタとしては使ったことなかったです〜。
一度やってみようかな。
ラジオ出演なんてすごい！ どういうテーマでお話しされたんですか？ お料理のテーマでしょうか？ 応援☆
えいと＠
t-nana
あっ、このお米みたいなパスタ、テレビで見たことある！
でも、売ってるの見たことないんですよねー
私の大好きなアボカドと合えるんですねー おいしそー
わさびとオリーブオイルって合うんだ？
また、試してみなきゃ！
↓ ラジオ、九州限定だったんですね。残念！
ブログに音声載せられないんですか？ 聞きたいです～！
ミツフィ
ハムエッグってアメリカっぽい響きがあるんですが、違うとは驚き。
アボガドも大好物です。そしてワサビ醤油をかけるのも大好き。パスタとハムエッグとの組み合わせは新鮮ですね。トライしてみます。
Reiko
tarragonさん、
オーゾ、ちょっと変わってますよね。
見た目はお米なのに、食感はパスタ。
ハムエッグ、こちらの朝食メニューでは見たことないんですよね～。
日本はいろいろ独自で作ってしまいますよね。
日本の漫画、アニメの人気はホントびっくりです。
最近は普通の本屋にもアニメセクションがあったりしますからね～。
ゆずさん、
ワサビ醤油、美味しかったです～。
やっぱりアボカドにはワサビ醤油かな、と（笑）。
鮪のカルパッチョ風、う～ん、美味しそう！！
絶対こちらでは出来ない一品です（笑）。
オーゾ、そうですね～、またちょっと研究して他のものも作ってみますね。
ひろめいさん、
そうなんです、しっかりパスタなんですよ、コレ。
いえいえ、一口食べると、あ～、パスタ！、と分かってもらえると思います（笑）。
ラジオ、結局眠くなって、出演前に一時間ぐらい寝てしまいました。
楽しかったですよ～、また記事でちょこっと報告しますね。
yoyoさん、
ハムエッグ、アメリカのものっぽいのに、こちらの朝食メニューでは見ないんでんすよね～。。。
給食アルミカップに入ったハムエッグ、それは見たことないかも！
地域の違い？年の違い（笑）？
パスタ、ね、お米みたいな形ですが、食感、味ともパスタパスタしてます。
粘り気も米みたいにはないんですよ～。
ちょっと面白いので、発見されたらぜひお試ししていただきたいです☆
アボカドにはやっぱりワサビ醤油でしょ～（笑）。
junebugさん、
卵、そうそう、食べたくなりますよね～。ｊｕｎｅｂｕｇさんの目玉焼きもとっても美味しそうでした～！！
ラジオ出演、あっという間でしたが楽しく話させていただきました。
（ホッチキス、ってカタカナはどこから来たんでしょうね～（笑）。）
えいと＠さん、
ハムエッグ、メニューにないですよね～。
そうそう、こっちの人こういうの好きそうですよね（笑）。
このパスタ、面白いですよね。
スープに使うのもいいですよね、私も時々やります。
ラジオ出演はミネソタでの暮らしのインタビューということでした。
名物食べ物なんかも聞かれましたが、ないんですよね～、この辺り（ワイルドライスぐらいしか。。。）。
t-nanaさん、
このパスタ、やっぱり日本ではまだ普通の店では売ってないんですね～。
アボカドといったらやっぱりワサビ醤油でしょ～、ということで、こんな組み合わせになってしまいました。
ラジオ、そうなんです、九州朝日放送さんのところにちょこっと出させていただきました。
残念ながら、録音とかないんですよね～（って自分の録音された声を聞くのってちょっとコワかったりして）。
あっと言う間でしたが、楽しい経験をさせていただきました☆
ミッフィさん、
ハムエッグ、こちらのメニューでは見かけないんですよね～。
アボカドとワサビ醤油の組み合わせ、美味しいですよね～。
パスタはサラダ感覚で、良かったらお試しくださいね☆
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