Apple Butter BBQ Sauce
Dinner October 18, 2008
Brandon’s apple butter was so good that I even used it to make my own BBQ sauce. The apple butter gave a nice fruity flavor to the sauce, and Terry and I absolutely loved it!
Please help us promote our blog by clicking on the following button. Thank you.
アップルバターBBQソース
夕食 ２００８年１０月１８日
先日紹介したアップルバター。
週末に実はこれを使って、バーベキューソースなんぞを作ってみた。
アップルバター、要はりんごだから、きっとポークにあうだろうなあ、というのがもともとの発想。
アップルバターの他にはケチャップ、ウオーセスターシャーソース（日本のウスターソースみたいなの）、しょうゆ。。。等々いろいろ味見をしながら混ぜ合わせただけ。
甘くってちょっぴり辛くって、それでもってちょっぴりフルーティーな出来上がり！
“アップルバターをBBQソースに～？”、と、ちょっと不安げだったテリーも、私以上に気に入っておりました。
————
ちょっとぼけた写真だったね、コレ、失礼。
陽が沈むのを横目に時間と競争して作った夕食。
陽が沈むのが日に日に早くなってきて、夕食の写真を外で撮るのが難しくなってきた。
屋内の人口照明で写真を撮るのが苦手な私。
テリーは、“地下室にフォトスタジオを作れば？”、と軽く言ってくれるけど、フォトスタジオって。。。“どうやって作るのォ～？”。
————
写真をクリックすると拡大されます。
美味しそう、と思ったら、下のボタンをクリックしてくださいね。励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。
By 
9 thoughts on “Apple Butter BBQ Sauce
アップルバターBBQソース”
jasmine
はじめまして、ジャスミンと申します。
ブログ村から遊びにきました。
とっても素敵なブログですね！！
わたしもお料理が大好きなのですが、
お写真もとってもきれいで、わくわくしながら拝見しました。＾＾
わたしもレシピブログをしているのですが、
和食が中心なので、ちょっと地味なんですよね…。＾＾；
なので、こんな洋書のような洗練されたお料理の数々に、すごく刺激を受けてしまいました！
わたしもお肉には甘いソースが好きです。
アップルバターすごくおいしそう♪
今度ためしてみたいと思います。
また遊びにこさせてくださいね。＾＾
dukkun
すいません、また登場してしまいました。
ポークって甘いソースと良くあいますよね。アップルバターを入れるというアイディア、とっても美味しそうです。是非試してみないと！
日が沈むのが本当に早くなりましたね。私は夕陽の中ディナーを取るのが（と言うよりワインを飲むのが：）好きなのでとても寂しいです。。
tae
ポークにアップルソース美味しそうね。
今日NHKの町角情報でにんにくのみじん切りが出来る器具「ガーリックツイスト」「アークトレーディング」メーカーはネクストレンド社。2,600円（www.arktradjng.jp）アメリカのカルフォルニアで作っているんだって。
買おうと思っているんだけど礼ちゃん持ってる？
yoyo
バーベキューソース！っと言うと、マクドナルドのチキンナゲットを思い出すのは、私だけ？笑
reikoさんの発想は、おいしいだろうな～･･･と、想像がふくらみますよね♪食べたいです～☆
本当に、日が短くなっちゃいましたね。仕事帰りが、寂しくなってきましたよ。
フォトスタジオ！！すごい素敵～☆ぜひ、お話が進んだら、教えて下さいね♪
写真ていいですよね。可愛くない顔も、沢山あるけど（笑）それも、いい思い出。。
hiromei
ポークに合いそう！
美味しかったでしょうねー^^
地下室の写真スタジオなんてステキですねぇー
簡易式の写真撮影用のキットあるみたいですよ。
ハレーションや照明の反射も少なくプロ並みの美しい商品画像の撮影ができる、、とありますが
私は空の下で撮影された、自然なreikoさんの写真も実は大好きです^^
reiko
Jasmineさん、
ご訪問と嬉しいコメント、ありがとうございます！
早速Jasmineさんのブログも訪問させていただきましたが、アイデアいっぱいの美味しそうなお料理の数々に過去の記事もまとめて拝見させていただいてしまいました。
早速リンクさせていただきますね☆
私も肉と甘めのソースの組み合わせが大好きでして。。。
特にポークはフルーツ系があいますね。
ぜひぜひまた遊びにいらしてください。
reiko
dukkunさん、
いやいや、謝らないでくださいよ～。
いつでも気軽にコメント残してください☆
アップルバター、なかなか良かったですよ。
おっしゃる通り、ポークと甘いソースってあいますもんね。
dukkunさんはアップルバター、試されたことありました？
私は今回初めての体験でした。
dukkunさん宅はきれいに夕陽が入りますよね、うらやましい。
夕陽の中でのディナー写真、また楽しみにしてます☆
Tae:
ガーリックツイスト、ちょっと調べてみたら、なかなか人気みたいね。
私は持ってないけど、買った人の批評は良いみたいよ。
買ってみてよかったら教えて。
こちらでは＄１４．９５で売ってるのを見つけたけど。。。
yoyoさん、
マクドナルドのチキンナゲットにバーベキューソース、そういえばありますね☆
日本では確かにアメリカに比べてバーベキューソースってあまり目にしないかもしれませんね。。。
日本もやっぱり日が短くなってきました？
フォトスタジオ、ちょこちょこっと照明やついたてみたいなのでも用意してみようかな、と考えているところです。
また話しがすすんだら報告しますね。
写真、私はブログを始めてから目覚めたのですけど、面白いですね。
hiromeiさん、
良いことを聞きました！！
さすがhiromeiさん！
簡易式写真撮影用キット、興味しんしんです。
ちょっと調べてみますね。
空の下の自然光って、やっぱりいいですよね。
そうやっておっしゃっていただくと嬉しいです。
ycechevarri
おいしそう～！！
すべてが手づくりで、感動です。
私も陽が沈んでからの写真、苦手です。
よくわかります、陽と料理時間の競争！！！結構焦りますよね。
こちら南半球はようやく日が長くなってきたので、すこしは安心。
私も裏小屋を使って、フォトスタジオっぽくアレンジしてみようかな～！？
Reiko
ycechevarriさん、
ありがとうございます～！
そうなんです、手作りバターに手作りソース、コラボものとなりました（笑）。
アップルバターを作ってくれた彼にも、このBBQソースの話をしたら、喜んでくれてました。
やっぱり分かっていただけます？写真。。。
なんだかブログの写真のために、がんばって料理を作っている自分の姿に時々笑えたりするんですけどね（笑）。
そちらはそうでしたね、日が長くなってくるんですね～、うらやましい。
フォトスタジオ、もし作られたら、ぜひ教えてください～☆
Comments are closed.