Ham and Cheese in Puff Pastry
I’ve made this many times. This is one of my go-to recipes especially when I need something for a large crowd. This is so easy to make and it always turns out great. I made this last weekend when we had a family get-together. Everyone came a little earlier than I expected but this was ready in no time!
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ハムチーズペストリー
先週末はテキサスから姪っ子がやってきてうちに滞在。
ということで、日曜日は親戚をうちに呼んで姪っ子を囲んでのちょっとした集まりとなりました。
５時か６時ぐらいのつもりだけれどまたしっかり決まったらメールするね、と数日前にメールを送ったあと、もう一度メールをするのを忘れていたら、みんな、なんと４時半ぐらいにやって来ました！
夕飯は簡単に、スープ、サラダ、そして、このハムチーズペストリーのつもりで、スープとサラダは既に用意してあったのですが、ペストリーは５時過ぎにでも準備をはじめよう、と思っていたので、あせりました～！
あわてて、冷凍庫から、ペストリーシートを出してきて、解凍。
解凍したら、生地を伸ばすのをテリーが手伝ってくれて、６時前には出来上がりました。
コレ、簡単ですが、美味しくって何度も作ってます。
市販のペストリーシートを伸ばしたら、ディジョンマスタードを塗り、ハム、チーズをのせ、シートを上にかぶせたら、オーブンで焼くだけ。
親戚のみんなにも好評でしたよ～。
特に義兄は、沢山食べ過ぎたので、いくつ食べたかばれたら怒られそう！、なんて冗談で言ってましたが、作った側としては嬉しいものです。
夜から仕事に出かける義兄、仕事場でのスナックに、と、さらに二切れ包んで持たせてあげました～。
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