Sweet Potato and Wild Rice Curried Milk Soup
November 17, 2012
It’s spicy and sweet at the same time, and this is my kind of soup!
Sweet potato and wild rice curried milk soup: canola oil, garlic, onion, carrot, celery, sweet potato, water, vegetable base, bay leaves, curry paste, soy milk, sugar, salt, pepper, parsley
Click here for recipe information.
スイートポテトとワイルドライスでカレーミルクスープ
２０１２年１１月１７日
スイートポテトとワイルドライス入りスープです。
ベースは豆乳で、カレー味にしてみました。
ほのかな甘さのスイートポテトに、優しい豆乳でほっこりしながらも、ちょっぴりきかせたカレーのピリ辛さがイケマス。
本日のボウルもなかなかキュートでしょ～。
なんともいえないポップな？花柄が見ているだけで元気になります。
スイートポテトとワイルドライスでカレーミルクスープ：サラダ油、にんにく、玉ねぎ、セロリ、にんじん、スイートポテト、水、ベジタブルベース、豆乳、インド風カレーペースト、ローリエ、砂糖、塩、こしょう、パセリ
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2 thoughts on “Sweet Potato and Wild Rice Curried Milk Soup
スイートポテトとワイルドライスでカレーミルクスープ”
Sakura
こんなボウルでお食事したら、
それだけで元気が出そう♪
スイートポテトのオレンジ色と、よく合っています。
ワイルドライス、日本では時々しか見かけませんが、
結構万人受けする食材ですよね。
我が家でも、今日のサンクスギビングのパーティーに
登場する予定です。
（持ち寄りなので、誰かが持って来てくれるはず！）
Reiko in reply to Sakura
SAKURAさん、
ワイルドライス、食感がちょっと変わってますが、食べやすいですよね。
スープやサラダなんかに、使いやすいですよね。
サンクスギビング、いかがでしたか？
美味しいもの沢山召し上がられましたか？
早速ブログ訪問させていただきますね～。
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