Very Orange Cupcakes
October 1, 2011
Orange cupcakes with homemade orange curd inside were topped off with orange butter frosting. A perfect dessert for orange lovers like my husband and I.
One of the reasons I wanted to make cupcakes was that I wanted to use these pretty sugar flowers I had recently found at a craft store and fallen in love with. Terry says I should try making these myself. It would be great if I could design and make my own sugar flowers, but I always get intimidated when it comes to detailed work like this…
Click here for recipe information.
とってもオレンジカップケーキ
２０１１年１０月１日
オレンジ風味のケーキ生地に、オレンジカードを中に入れ、さらに、オレンジ風味のバタークリームで仕上げた、オレンジ好きにはたまらないカップケーキ。
オレンジカードを中に入れるアイデアは夫から。
カップケーキ、１２個できたので、残ったものは職場に持っていこうと思っていたのに、あっという間になくなってしまった（笑）。
つい食後に一つ、と手が伸びてしまって。。。
毎日届く素敵な食写真、studio rでぜひご覧ください。
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8 thoughts on “Very Orange Cupcakes
とってもオレンジカップケーキ”
keiko
これ、とってもおいしそうだわ～♪
ケーキ生地はバターケーキ？それとももっと軽いタイプのスポンジ系かしら？ ん？よく記事を読むと生地自体にオレンジカードを混ぜ込んじゃっているのね？なんだかリッチだわ☆
オレンジバタークリームも手作り？
飾りのお砂糖菓子？も素敵すてき！12個あっという間に二人で食べちゃうっていうのが少食のウチから見るとむちゃくちゃ羨ましい限りよ（笑）！
Reiko in reply to keiko
Keiko:
ケーキ生地は結構軽めの生地なの。
書き方が悪かったね、オレンジカードは焼いたケーキに穴を開けて後から入れてからバタークリームで飾ったのよ～。
オレンジバタークリームももちろん手作り☆
飾りの砂糖菓子、なかなかよいでしょ。
これはお店で見つけて買ったんんだけれど、テリーが言うのはこういうのはうちで作れる、って。
でも買ったほうが簡単なんだよね、たぶん。
ranran
Reikoさん、こんにちは。
Reikoさんが、studio rへの投稿を誘ってくれておかげでそちらからもたくさんの方が遊びにきてくれるようになりました。
そこからイロイロなお友達もでき、とてもうれしく楽しい毎日を送っています_(_^_)_
とてもかわいいオレンジカップケーキ（＾ｖ＾）
手を伸ばして食べたい。。。
これからも素敵なstudio rを応援します！
応援PP
sucre*
Reikoさん、こんにちは～♪
うわ～、可愛いケーキですね(*^^*)
砂糖菓子のお花が、なんともキュート*
こんなに可愛い砂糖菓子が売っているのを見つけたら
嬉しくなっちゃうナ
焼き菓子に柑橘系が入ると、爽やかにいただけますよネ～☆
あっという間になくなっちゃうのわかります(^-^)
Reiko in reply to ranran
ranranさん、
嬉しい嬉しいコメントありがとうございます！
そうやっておっしゃっていただくのが何より嬉しいです☆
今後もstudio rの輪が広がって素敵なコミュニティになっていくといいなあと思ってます。
今後ともよろしくお願いいたします☆
応援感謝です。
Reiko in reply to sucre*
sucre*さん、
ありがとうございます～！
砂糖菓子、見つけてすぐに気に入って購入してしまいました。
そうなんですよね、オレンジ味とかレモン味など柑橘系だと結構さっぱりといただけてしまいます。
Cho-coco
すごく可愛いカップケーキですね＾＾
娘がくこんなカップケーキを作りたい～～～！！って言ってるんですが、のってるお花はシュガークラフトとかですか？本物のお花ではないですよね？
こんな可愛いカップケーキ目指します！！！
Reiko in reply to Cho-coco
Cho-cocoさん、
ありがとうございます～！
こういうのはやっぱり女の子に受けそうですね☆
のってるお花はおっしゃるとおりシュガークラフトです。
クラフトのお店で見つけてすぐ購入したものです。
ほかにも真っ赤な薔薇なんかもあるのですが、なかなか使うのが難しかったりもしてます。
夫に言わせると義母はいつもこういうのを家で作っていたんで、私も自分で作ったら？、と言うのですが、ちと難しそうかな、とひるんでます。。。
Cho-cocoさんのカップケーキ、楽しみです～☆
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