Melon Balls in Vodka Syrup
May 2011
These melons were very sweet, and I enjoyed them so much by themselves. But when marinated in this vodka syrup for a few hours, they turned into something special! I liked this so much because the syrup seemed to enhance the melon flavor instead of masking it. This could be a perfect dessert to end your summer dinner party, too.
vodka syrup: water, sugar, vodka, lemon juice
Click here for recipe information.
メロンボールのウォッカシロップ漬け
２０１１年５月
メロンはそのまま食べるのも美味しいんだけれど、ちょっと気取ってこんな感じのデザートにするのもいい。
メロンボールを作ったら、ウオッカ入りのシロップに数時間漬けて出来上がり。
シンプルだけれど、おしゃれな夏のディナーパーティーの締めくくりにいかがでしょう～。
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14 thoughts on “Melon Balls in Vodka Syrup
メロンボールのウォッカシロップ漬け”
よよ
キレイにくり抜いてありますね～！真ん丸。
ウォッカのシロップ漬けなんて、大人です☆
メロンというのも、何だかオシャレ！
シュワシュワした飲み物を入れても、美味しそう！
（フルーツポンチが、小さい頃大好きでした）笑
写真が涼しげです～♪
Monet
The name alone had me sold! What a refreshing and delicious treat for the warmer months. Thank you for sharing with me, my frined. I hope you have a beautiful weekend that bursts with love, good food and joy.
Reiko in reply to よよ
よよさん、
メロンをくりぬくの、結構好きな作業だったりします（笑）。
ほめていただいて嬉しいです☆
おっしゃる通り炭酸を少し入れて飲み物風にしても面白いですね～。
私もフルーツポンチ、大好きです。
Reiko in reply to Monet
Thank you, Monet! Have a wonderful weekend!!
トントン
かわいい、丸いメロン！(^_-)-☆
とてもきれいに、くり抜いてありますね。
冷たく冷やして食べたら、美味しいだろうなぁ～！
とっても、オシャレなデザートになりましたネ。(^^)
Hiroe
ウォッカいりのシロップの材料は煮立ててアルコールを飛ばしていますか？
夏は、こういうさわやかなデザートが美味しいですよね＾＾
シュワシュワの炭酸というアイディアも良いですね～。
creamat
オトナな一工夫ですね～！いいなぁ、美味しそうです！
先月のポートランド滞在中、親戚のパーティで生のスライス苺をシロップでつけたものがフルーツコーナーにありました。アメリカの苺って酸味が強いものが多いけれど（と思いません？！私だけかしら）、こんなふうにシロップにつけてあってとっても食べやすくて美味しかったです。
フルーツって出すだけ・洗うだけ・切っただけ、みたいにシンプルになりがちだけど、このメロンはプレゼンテーションも素敵でみんなにうけそうです！！
sweetlife
I love this!! a perfect summer treat for the adults!!
sweetlife
hisae
この度は、ご訪問ありがとうございました。
早速遊びに参りましたよ～～。
とっても素敵なブログでびっくり。
またゆっくりと見せて頂きますね。
Reiko in reply to トントン
トントンさん、
メロンをくり抜く作業、結構楽しんでやってました。
失敗したものは片っ端から食べてましたしね（笑）。
嬉しいコメント、ありがとうございます。
おっしゃるように冷やして食べたらとっても美味しかったです☆
Reiko in reply to Hiroe
Ｈｉｒｏｅさん、
ウオッカは煮立ててアルコールを飛ばしてもよいですが、私は作ったシロップにどどっと入れたので、今回ウオッカ自体には火を通してないんですよ（笑）。
だから、お酒に弱い私はこれで実は酔っ払えたりします（笑）。
しゅわしゅわ炭酸も良いですよね～。
Reiko in reply to creamat
Ｃｒｅａｍａｔさん、
ちょっとアルコールが入るだけで、なんとなく大人な気分になりますよね。
苺、そうかもしれませんね～。
日本は何でも旬のものが出回るので、シーズン感があまりないアメリカのスーパーで買うものははずれが日本に比べて多い、というのはあるかもしれませんね～。
果物のシロップづけ、苺も絶対美味しいでしょうね～。
苺、うちも今大量に買ってあったのを、今日お菓子にしてしまいました。
Reiko in reply to sweetlife
Thank you! Yes, this is definitely a treat for adults. You can adjust the amount of vodka depending on who will be your guests, too!
Reiko in reply to hisae
Hisaeさん、
早速ご訪問くださったのですね。
感激です！
嬉しいコメント、ありがとうございます。
今後もおつきあいいただけたらと思います。
リンクさせてくださいね。
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