Craisin Cornbread with Lemon Glaze
ドライクランベリー入りコーンブレッド、レモングレーズがけ

Monet:
I love craisins, too! I often take a handful to work for snack.

ゆずさん、
食パンにコーンミールを少し配合、グッドアイデアですね～。
あの独特な香りと歯触りが良いですよね。
ＮＹ行きますよォ～。
来月の予定です☆

ＹＵＫＩさん、
訪問ありがとうございます。
お元気そうで何よりです！
グレープフルーツと白ワインのソルベ、成功、ということでよかったです！！
お孫さんに囲まれて忙しくも楽しそうなＹＵＫＩさんの生活が目に浮かびます☆
この赤い皿、私のお気に入りの一つです。
目にとめていただいて嬉しいです☆

Ｋｅｉｋｏ：
この赤いお皿、結婚ギフトでいただいたのだけれど（自分達がほしいものリストにのせていたのだけれどね☆）今でもお気に入り。
色が深みがあるのがなかなか良いよね。
コーンブレッド、そのままだと確かにちょっともさっとする感じがあるので、グレーズがかかると食べやすいかも。

Tokyo Terrace:
Thank you from Minnesota! 🙂

Apolomamaさん、
ドライクランベリー、コストコの袋がものスゴイ量入りなのですが、ジッパーで閉じられるので、重宝してます。
ちょっと甘みと酸味がほしいときに使えるんですよね。
応援いつも感謝です！

Ｙｏｋｏさん、
コーンブレッド、美味しくありませんでした？
私は確か初めて食べたのはＢＢＱレストランでだったかな？
そこのは今でもですが、と～っても美味しくって私はすぐにはまってしまいましたよ。
個人的にはやっぱり少し甘めなものが好きです。
あとはバターをたっぷりかけたりするのも美味しいですよ～。

Ｃｒｅａｍａｔさん、
コーンブレッドお好きです？
こういうコーンブレッド、日本ではなかなか見かけないですよね。
確かにロールパンにとうもろこしの粒が入ったら、コーンブレッドですね（苦笑）。

よよさん、
こちらではどこででもありますが、日本ではこういうコーンブレッドって見かけないですよね、確かに。
コレは少し甘めなので、パウンドケーキみたいな感じです。
ホテルの朝食に毎朝一人１０ドル券、しっかり使いましたよ。
美味しいレストランだったので大満足でした。

Jeannie:
Thank you! Aren’t craisins good? I often eat them for an easy snack.

Mick:
Dried cherries would be a great idea! I like Jiffy, too!