Apple Crisp
November 30, 2008
I loved this apple dessert. The oatmeal gives a nice texture. This recipe is definitely a keeper. I skipped the walnuts as Terry doesn’t eat nuts, and I also cut down the amount of sugar by over half. I served this with a big scoop of vanilla ice cream. Yum!
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アップルクリスプ
２００８年１１月３０日
初めて作ったデザート、アップルクリスプ。
沢山りんごがうちにあったので、思い切って作ってみた。
まあ、“思い切って”、っていうほど難しいものじゃないんだけれどね（笑）。
レシピはコチラ。
アップルクリスプって、何かというと、薄切りにしたりんごの上に、バター、小麦粉、オートミールなどをのせてオーブンで焼いたもの。
上の部分はぱりっと、下のりんごはいい感じに柔らかくなって。
砂糖を半分以上減らしたり、ナッツははずしたり、と変更したところもあったけれど、このレシピはキープ！
オートミールが入るところが◎。
独特の歯触りがいいんだよね。
お気に入りのバニラアイスクリームを添えて。
ちょっと溶け出したところを一緒に食べるのが美味しい。
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9 thoughts on “Apple Crisp
アップルクリスプ”
セレンディピティ
アップルクリスプ、とってもおいしそうです！
パイ生地を作る必要がないので、これならがんばって
作ってみようかなという気持ちになりました。
私もオートミールが入ったお菓子、大好き☆
朝食がわりにもなりそうですね。
↓ reikoさんのクリスマスツリーの一番下のお写真、
映画の世界みたいにすてきですね。
この時期、住宅街のお家の窓辺に見えるクリスマスツリーが
とても楽しみだったことを思い出しました。
yoyo
あ！！もしや先日の可愛い林檎チャンが、アップルクリスプになったんですね？？
このチョットふりかかっているのは、シナモンでしょうか？？
クリスプの食感も合って、たまならくおいしそうです～♪♪
クリスマスシーズンに入ってから、reikoさんのクリスマスのブログが楽しみです♪♪♪
どんなお料理が出るのかな～とか、どこかにお出掛けかな～？？とか、テリーさんのグルメな一手間は、何かでるかな～？？？などなど！！
まだ早すぎなんですが、楽しみです（笑）
Mick
I love apple crisp – especially if the apples are tart. Brown sugar and apple is an amazing combination of flavors, and the oatmeal “crisp” part is great. I also don’t like the nuts in it – the best apple crisp I’ve had over the years always did not have walnuts in it.
Jane
オートミールが入ってていいですね。私もあの食感大好きです。
やっぱりアップルタルト系にはバニラアイスですよね。
あ〜、美味しそう。。。。
ゆず
おぉ～ 迫力がなる画像ですね～
オートミールって言うところとこの色合いで
オーガニックなお菓子に見えますね。
りんごってやっぱりこういう素朴なスイーツに合いますね♪
レシピのサイト、面白そうですね。
ブックマークしておこうっと！
tarragon
おいしそう。オートミールが入ると食感もいいですね。
レシピつきだし作ってみます。
junebug
うちも先日ブルーベリークリスプ作りました☆
でも缶のブルーベリーパイフィリングを使ったので甘くて甘くて。。
やっぱりスクラッチから作って砂糖を調節しないとダメですね。
ところでreikoさんのお気に入りのバニラアイスクリームはどこのものでしょうか？
興味津々です（笑）。
IRENE
i love apple crisp and this one looks amazing. And the vanilla ice cream makes it just perfect. I would try the walnuts also. But it looks great. Presentation’s awsome.
Reiko
セレンディピティさん、
ありがとうございます。
その通りなんですよね、パイ生地を作らなくてよいところが楽チンで私も好きです。
おっしゃる通り、アイスクリームをはずしたら朝食にもなりそうですね。
クリスマスツリー、私も近所を散歩しながら外から見えるのを楽しみにしてるものです。
またライトをつけたものも近いうちにアップしてみたいと思ってます。
yoyoさん、
そうなんです～、覚えていただいてたんですね。
あの林檎を使ってのデザートです☆
そして上にふりかかったいるのはシナモンですよ～。
林檎とシナモンの組み合わせ、大好きなんですよね。
クリスマスの記事は実は地味なものになるかも～、です。
こちらは日本と違って、クリスマスは家族で過ごすもの、ということもあって、お出掛けはなさそう、というのが私の予想。。。
どうなることか（笑）。
Mick:
It’s almost scary; you and Terry have such similar food preference! The oatmeal in the crisp was great. I really liked it 🙂
Janeさん、
オートミール、美味しいですよね。
私も大好きなんです☆
そうですよね！やっぱりバニラアイスは必須ですよね～（笑）。
ゆずさん、
ありがとうございます～！
かなり素朴な色合いになりましたもんね。
このレシピ、なかなか気にいりました。
まあ、砂糖を半分以上減らした、っていうのはありましたけれどね（笑）。
tarragonさん、
ありがとうございます！
このレシピ、なかなか気にいってしまいました。
砂糖は半分以上減らした、というのはありましたが。。。
オートミールの食感がたまらないんですよね～。
ぜひ良かったらお試しを。
junebugさん、
ブルーベリークリスプですか。
う～ん、美味しそう！！
缶ものはやっぱり甘いんですね。。。
私も今度はベリーものでクリスプ作りたくなってきました。
お気に入りバニラアイスクリームは、“Ｂｌｕｅ Ｂｕｎｎｙ（ブルーバニー）”というブランドのものです。
シカゴにもあるかな？
Irene:
Thank you for visiting our blog and leaving the comment! I’m thinking of making it with some kind of nuts, too next time. I’m sure that will taste great.
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