Peanut Butter and Banana French Toast
Brunch August 28, 2009
When I was watching Food Network the other day, they had an interesting show in which popular chefs were revealing their favorite restaurant dishes. I saw Bobby Flay talking about his favorite peanut butter and banana french toast that he orders at some restaurant, and it looked very good. Last weekend I decide to try making something similar. I added cream cheese to the filling (peanut butter and banana), as I always like the combination of peanut butter and cream cheese.
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ピーナッツバターとバナナのフレンチトースト
ブランチ 2009年8月28日
先日Food Networkという料理チャンネルを見ていたら、人気シェフはレストランでどんなものを好んで頼むのか、という番組をやっていた。
人気シェフの一人、Bobby Flay(ボビー・フレイ)が好きなものの一つとして紹介していたのが、ピーナッツバターとバナナを挟んだフレンチトースト。
週末に私も早速真似してやってみた。
私バージョンは、ピーナッツバターとバナナに、さらにクリームチーズも加えて(このピーナッツバターとクリームチーズの組み合わせが好きな私)。
フレンチトーストのタネには、ラム酒を入れる、というのを番組でやっていたので、私もやってみたけれど、出来上がりには全くラム酒の味は感じられず残念。
もっとたっぷり入れないとダメなのかしらん。
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13 thoughts on “Peanut Butter and Banana French Toast
ピーナッツバターとバナナのフレンチトースト”
apolomama
エルビス・プレスリーが好きだったトーストですね。
私もたまに作ります。
でも、クリームチーズはいれたことないなぁ・・
今度試してみます~♪
では応援ポチ!
junebug
こんにちは♪
写真を見て、主人と「おぉぉ!」と叫びました^^
さらにクリームチーズとラム酒!のところで、「OMG!」(笑)
私たち2人の大好きなものが全部入った感じのフレンチ・トーストです。
私もラム酒にどっぷり漬かったようなフレンチ・トーストがいいな(笑)。
ステートフェアの写真、とても素敵ですね。
私もイリノイのステートフェア、行きたかったですが今年も逃してしまいました。。
よよ
すごい。
ピーナッツバターとバナナとクリームチーズ??!
それにラム酒っていう組み合わせは、なかなか発想できない~!
ピーナッツバターが、日本ではあんまり出てこないからかもしれませんね。
コッペパンに、ピーナツバターというイメージ。笑
昨日たまたまテレビで、サバランを見かけたのですが、
その名も栗のサバラン。
サバラン自体は、オレンジリキュールで爽やか。その上に和栗が丸のまま入った、モンブランをたっぷりのせていました~!
昨日のお祭りの記事、ブランコみたいな乗り物、結構スリルがありそうですね?!
とてつもなく楽しそうです。
Mick
Elvis would be proud! 😉
itsuki
こんにちは^^
日本人の料理研究家で“ケンタロウ”という有名な人がいるのですが、その人がバナナとピーナツバターでホットサンドを作っていて^^;
「凄いなぁ。。。」と感心していたのですが、多分このボビーフレイさんのマネをしたんだろうなぁ。。。
それも、reikoさんの方が断然美味しそうだし!
ピーナツバターとクリームチーズ…私には絶対思い付かない組み合わせ^^; 今度やってみます!
ラム酒も凄くそそられる響きですね。
以前、ブランデーを入れて、クリームパスタを作った事があるのですが、火を通した事でアルコールが飛んでしまったみたいで、全然味がしなくて残念な思いをした事があります。
沢山入れたつもりだったのですが、想像以上に入れなきゃいけないのかなぁとその時思いました。
keiko
ふ~むふむ、サンドイッチしておいてからフレンチトーストにするのね、おもしろい一手間だわ☆ ラム酒は火を通しちゃうから風味も飛んじゃうんじゃないかしら・・・? 焼き上げてから一振りってしたら、ぐしょぐしょになっちゃう?? あ、メープルに混ぜるとか、ラム酒入りのホイップを添えるとか、どうかしら♪
ゆず
わっ!わっ!わっ!
ものすごく魅力的だけどカロリーも相当な事になってるかぉ~?!
でもこの際だから(どの際?)そんな事いいかっ!食べたいですぅ、これ☆
たまたま数日前に千葉県の方からピーナッツクリームなるものを頂いたばかり。
バターではなくて最初からクリームとブレンドされてるみたいです。
今朝も甘党のオットはトーストにべったり塗ってました・・・
ラム酒を入れるっていいアイディア!って思ったらあまり感じられなかったのですね。
微妙ですねぇ~
yoko
あっ、これ、絶対美味しそうです(笑)。
いつ作ろうかしら。
あ、でも、今甘いピーナツバターしか無いけどだめかしら(笑)。
えみ@すみれ堂
reikoさん、こんにちわ!
うわ〜、リッチなフレンチトーストですね!
サンドイッチはよく見るけど、こんなの初めて!
美味しいコーヒーと一緒に頂きたいです☆
フレッシュなブルーベリーの酸味がまた
良さそう♪
こういうの見るとアメリカって素敵☆と
思います。またいつか行けたら良いな〜^^
jasmine
reikoさん、こんにちは。^^
またまたおいしそうな…♪
フレンチトースト大好きで時々作りますが、
いっつもプレーンなわりとシンプルなものが多いです。
たまには、こんな素敵な冒険してみないとですね。^^
バナナを火を通したもの大好きなので、こちらかなり気になります。
ピーナッツバターにクリームチーズにラム酒~!!
大人なフレンチトーストですね~。
東京ファーム
おいしそ~。
ピーナッツバターとバナナに、さらにクリームチーズまで。
カフェに出てきそうなおしゃれなメニューですね。
tarragon
こんにちは!!
うわ、すごいインパクト♪
ピーナッツバターとバナナなんですね。
そしてクリチまで・・
子供が好きそう。作ってみようかな。
ラム酒、子供でも大丈夫そうですか?
Reiko
Apolomamaさん、
そうです~、バナナとピーナッツバターのサンドイッチといったらエルビスですよね、やっぱり。
クリームチーズとピーナッツバターのべとべと系同士の組み合わせが私、好きなんですよね(笑)。
いつも応援感謝です!
Junebugさん、
美味しかったですよ~。
ただラム酒の味がしっかりしたらもっと良かったのに、と思いました。
今度は出来上がってから上からかけちゃおうかなあ、なんて考えてます(笑)。
イリノイのステートフェアーはやっぱりシカゴで開催されるのでしょうか?
よよさん、
ピーナッツバター、日本ではまだあまり頻繁に使われない食材かもしれませんね。
コッペパン、っていうの、懐かしい言葉です~(笑)。
栗のサバラン、和栗が丸のまま、なんて贅沢ですね。
絶対美味しそう。
私も次回真似して作ってみようかしらん☆
お祭り、ものすごい迫力のある乗り物が沢山ありましたよ。
写真のもそうですが、私にはとても乗れそうにないものばかりでしたが。。
Mick:
I hope so! 🙂 I heard that Elvis sometimes put bacon in addition to banana and peanut butter in his sandwich. That, I might have to try, too.
Itsukiさん、
バナナとピーナッツバターの組み合わせのホットサンド、実はこちらだとエルビス・プレスリーが好きだったサンドイッチとして有名なんですよ~。
ケンタロウさんも作っていたんですね。
ピーナッツバターとクリームチーズ、べとべと系の組あわせなのですが、これが私昔から好きなんですよ(笑)。
アルコール、そうですね~、考えてみるとやっぱり火を通すことで、風味も逃げてしまうのかもしれませんね。。。
確かにもっとどばどばっと入れないといけないのかも。
ブランデー入りのクリームパスタ、と~っても美味しそうな響きです。。。
Keiko:
そうそう、こっちではこういうの、スタッフド(Stuffed)というのよね、中に詰めるんで。
ラム酒、そうなのね~、確かに火を通すと風味が逃げる、っていうの。
ラム酒入りのホイップとかラム酒入りのメープルっていうアイデア、もらい~っ☆
ゆずさん、
カロリースゴイことになっているかもしれません(笑)。
でも、ほら、ピーナッツとかナッツ系っていうのは身体に良い、とも言うじゃないですか(笑)(というのが一応言い訳です(笑))。
ピーナッツクリームっていうのも美味しそうですね~。
スムーズにトーストなんかにぬれそうなイメージ。
ラム酒は火を通したことで風味が逃げてしまったようです。
次回はもっとた~っぷりと入れるか、出来上がったフレンチトーストにかけるようにしようかなあ(シロップに混ぜるなどして)、なんて考えてます。
Yokoさん、
美味しかったですよ、コレ。
ぺろっと食べてしまいました。
ぜひ良かったらお試しください☆
えみ@すみれ堂さん、
サンドイッチとフレンチトーストの合体版みたいになりました。
コーヒーなんかにぴったりあうでしょうね。
こういう朝食だとアメリカンな感じが伝わるかな?☆
Jasmineさん、
フレンチトーストなど朝食はちょっとひとひねりして遊ぶのが結構好きだったりしてます(笑)。
バナナ、火を通すとまた美味しいですよね。
ピーナッツバター、クリームチーズ、ラム酒、近いうちにまた再現したいと思ってます☆
東京ファームさん、
ありがとうございます~!
ピーナッツバターとクリームチーズ、さらにバナナとべとべと系なものばかりですが、美味しい組み合わせとなりました☆
Tarragonさん、
そうなんです、大人にも子供にも喜んでもらえるんじゃないかな。
ラム酒はタネに入れるとほとんど味がしなかったんですよ~。
子供用にはナシにして、大人用には、後からかけるシロップにラム酒を隠しいれたりするのが良いかも☆
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