Meatloaf with Mushroom Sauce
イタリア風ミートローフとマッシュルームソース

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4 thoughts on “Meatloaf with Mushroom Sauce
イタリア風ミートローフとマッシュルームソース

  • ミートローフってなんとなく日本にいるとつくらないんですよね~。オーブン小さいからかなぁ。なんでだろう。我家ではフライパンでハンバーグにして焼いちゃって、中濃ソースで食べるコテコテな日本ご飯になる確率高いです(^-^;)
    でもこのレシピの「鍋で周りを焼き固めてソースで煮込む」って、シンプルでいいですね。後ろにあるのはマシュポテトですか?美味しそうだわ~

    Reiko Reply:

    creamatさん、
    ハンバーグと同じような感じなのに、確かに日本だとミートローフってあまり見かけないですよね。。。
    ハンバーグも捨てがたいのですが、ミートローフ作って次の日にしっとりしたパテのような感じになるところを食べるのが大好きだったりします。
    そうなんですよ、このレシピ、コンロで出来てしまうところが私も気に入ってます。
    後ろのは、はい、マッシュポテトです!
    ソースたっぷりの肉料理のときはうちは必ずといっていいほど、マッシュポテトが登場します(笑)。

  • Reikoさん、初めまして!南フランスに住むReiと言います。以前何かのレシピを検索していてこちらのブログにたどり着いて以来、ちょくちょくお邪魔させてもらっています。Reikoさんの作るお料理やお菓子はどれも本当に美味しそうで、旦那さまは幸せものだな~って思います。(笑)お皿などの小物づかいにレイアウトや写真のセンスもとても光っていて、勉強になります。いつもアップデート楽しみにしているので、これからも素敵なお料理たくさん届けてくださいね!

    ミートローフって一度も食べたことないんですが、これは美味しそうですね~!日本式ハンバーグが大好きな彼が喜びそうなので、今度作ってみたいと思います。もちろんソースはReikoさん式にポルチーニと椎茸で♪

    Reiko Reply:

    Reiさん、
    嬉しいコメントありがとうございます!!
    南フランスにお住まいでいらっしゃるのですね~。
    ヨーロッパ、特にフランス暮らしって、興味しんしんです。
    ミートローフ、ぜひ良かったら試してみてくださいね。
    きのこ、お好きだったら、コレ、お勧めソースです!
    こういうコメントをいただくと、これからも頑張って更新するぞ!という気分が湧いてきます。
    感謝です♪
    今後とも時間があるときにでも感想聞かせていただけると嬉しいです。

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