Wild Rice Rolls
March 10, 2010
I like wild rice. I like its texture and flavor, but I also like the idea of eating something that I know was made locally in Minnesota. Here are wild rice rolls I made yesterday. The idea of adding wild rice to bread came from my brother-in-law. Thanks, Brian!
Click here for recipe information.
ワイルドライスロール
２０１２年３月１０日
真っ黒くってぷちぷちした食感が特徴のワイルドライスは私たちが暮らすミネソタ州で出来るお米。
スーパーに行っても、袋にメイド・イン・ミネソタ、と書いてあるのがなんか嬉しい。
やっぱりローカルなものは応援しないとね。
今回は炊いたものをパンに入れてみた。
小さめのロールを４個作ったよ～。
外はかりっと、中はしっとり。
そして、ワイルドライスのぷちぷち、という出来上がり。
これで、サンドイッチも作ったので、それもそのうち登場させるね。
昨日土曜日は昼間はウォークインクローゼットの組み立て。
夜はお隣さんを招いて夕食＆映画ナイト。
お隣さんのリクエストで、一緒に見たのは、“Money Ball (マネーボール)”。
テーマが野球、ということもあって、薦められなかったら自分では選んで見るような映画ではないと思ってたんだけれど、思いがけずすご～く良い映画だった。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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