Yogurt Mousse with Strawberry Sauce
February 24, 2012
This is the dessert I made when we had the dinner and movie night with my father-in-law and his wife a few weeks ago. They are very good at eating healthy, so I wanted to prepare something that was relatively light and healthy. You don’t use heavy cream for this mousse. Greek yogurt and egg while are the two major ingredients. This was refreshing when served with homemade strawberry sauce.
Click here for recipe information.
苺ソースがけふわふわヨーグルトムース
２０１２年２月２４日
先日義父と奥様を招いた夕食後のデザートに作ったのがこれ。
二人ともヘルシーな食生活をされているので、デザートも比較的ヘルシー系にせまってみた。
ふわふわヨーグルトムースの苺ソースがけ。
ふわふわヨーグルトムースは、古いオレンジページのレシピで。
作ったのは今回二度目（一度めはコチラ）。
生クリームなし、しっかり泡立てた卵白と濃厚なギリシャヨーグルトが主材料。
それにしても苺が美味しい季節。
ついつい買ってしまう。。。
なんで、苺がブログにも続けて登場してるよね（笑）。
そろそろミネソタにも春やってこないかなあ。。。
ちょっとずつ暖かくはなってきてるんだけどね～。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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