Orange Financiers with Cherry Part I
July 30, 2011
When I found these beautiful cherries the other day, I wanted to make something to really showcase them. There was a financier recipe I had wanted to try for a while, so I decided to bake them with the cherry inside. The combination of cherry and the orange flavor in the financier is lovely.
I used this recipe for financier. I just added orange zest. This recipe is very good, and I can’t wait to make more again.
チェリー入りオレンジフィナンシェ パート Ｉ
２０１１年７月３０日
先日またまたきれいなチェリーを安売りしているのを見つけて購入。
そのまま食べてももちろん美味しいんだけれど、沢山あったので、ミニフィナンシェを作ってそこに一つずつ入れて焼いてみた。
茎もついたままなので、茎を持って二口（か一口（笑））で食べることも出来るし、見た目もなんか可愛くない（自己満足：笑）？
フィナンシェはオレンジの皮が入ってほんのりオレンジ風味。
オレンジフィナンシェとチェリーという同じ組み合わせで、もう一つちょっと違うバージョンも作ったので、そちらもそのうち、パートＩＩとして登場させるつもり。
また見に来てくださいね。
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18 thoughts on “Orange Financiers with Cherry Part I
チェリー入りオレンジフィナンシェ パートＩ”
sue
こんにちは。
美味しそうなフィナンシェですねぇ。
チェリーを＋しているところが
とってもキュートなお姿で素敵です。
ちょっと小ぶりで、いくつでも頂けそうです。
美味しい紅茶が必要になりそうです。
ちづる
ご無沙汰しています！
お店に出始めたチェリーを見ながら、何か美味しいもの作れないかなぁと考えていたところでした。枝つきチェリーを丸ごと乗せてあるの、可愛いです♪
相変わらず写真もとっても素敵。パート2も楽しみにしています！
rei
こんにちは。
中まで真っ赤で、割った感じも瑞々しくて美味しそうなチェリーですね＾＾
茎ごとなんて、発想が面白いです♪
最初、ガレットかなぁと思ったのですが、フィナンシェなんですね。
フィーユ
こんにちは、Reikoさん
フルーツいりのフィナンシェ、
枝付チェリーをそのまんま、というトコがすごく好きじゃあああ！！（今、これやりたい病が発症した、笑）
得に、このチェリーの断面ってすごく可愛くて好きです。
チェリーに限らず、フルーツの断面は可愛いのに、どこか「セクシー」と、思うのは私だけ？（笑）
＞二口か一口で食べることも出来るし…
私は間違いなく一口派
もしくは一度に２個派かも？（ハムスター食い、笑）
前出の変わりカルボナーラ
カルボナーラの卵、後乗せ好きです！！
たまに行くお店では、温泉卵が乗ってて、凄く美味しい…けど、自宅では、卵黄そのまんまの場合が多いかな〜←大雑把
eclu-3
Reikoさん
めっちゃキュートです。
斬新で感心しちゃいます。
パート２もハードル上がるなぁ〜
ワクワクしながら楽しみにしています。
ゆず
うわぁ～ これ、可愛らしいアイディアですね♪
こんな風にゴロンと茎付きのチェリー入りフィナンシェ、初めてです！
パクパクいくつも食べられそう☆
フィナンシェのスペル、初めて知りました。
この単語、なんか優雅だわぁ～♪
Reiko in reply to sue
Sueさん、
嬉しいコメントありがとうございます！
紅茶がやっぱりあいますね～、これは☆
Reiko in reply to ちづる
ちづるさん、
チェリー、美味しそうなもの沢山出回ってますよね～。
丸ごと乗せるの、ちょっと出来上がりまでは不安でしたが、可愛い、とおっしゃっていただけると嬉しいです☆
パート２もぜひまた見に来てくださいね～。
Reiko in reply to rei
Ｒｅｉさん、
そうなんです、チェリー中まで真っ赤っかなんですよね。
とっても甘くって美味しかったです。
これ、そうなんです、アーモンド粉が入ってフィナンシェなんです☆
Reiko in reply to フィーユ
フィーユさん、
枝つきチェリーをそのまんま、実はちょっと不安だったのですが、思ったとおり焼き上がりかなり嬉しかったです～。
フルーツの断面がセクシーっていうの、分かります！
なんだかちょっとどきっとするところありますよね。
一度に２個、私もやってました（なるほど確かにハムスター食い（笑）ですね）。
↓温泉タマゴでのカルボナーラも絶対美味しいでしょうね～。
うちもポーチドエッグの登場回数かなり多いほうです☆
Reiko in reply to eclu-3
Ｅｃｌｕ－３さん、
嬉しいコメントありがとうございます～！
パート２、同じ組み合わせなのですが、プレゼンテーションがちょっと違うので、また見ていただけると嬉しいです☆
Reiko in reply to ゆず
ゆずさん、
フィナンシェ、スペルは私も、えっこんなんだっったっけ？、と何度も確認しました。
一見、ファイナンス関係の単語にも見えたりしてしまって（笑）（実際、多額のお金を扱う人、ファイナンスを管理する人、という意味もあるようですね～。）。
口に出していうと、確かに優雅な感じしますね～☆
hanaseleb
このフィナンシェ、可愛いです～♪
アメリカンチェリー大好きです。
焼いても形が崩れないのですね、とってもおいしそうに仕上がっています。
私もお菓子作り、できるようになりたいなぁ。
Reiko in reply to hanaseleb
hanaselebさん、
嬉しいコメントありがとうございます！
チェリー、実はちょっとおそるおそる茎も一緒に丸ごと入れてみました。
崩れずに出来上がってほっとしたんですよ（笑）☆
お菓子作りはあまりされませんか？
rie
とっても可愛いフィナンシェ！
真ん中のチェリーが何ともいえずキュートです。
トントン
reikoさん チェリーのフィナンシェ かわいい～！
上のオープンサンドイッチもかわいいし。(-^□^-)
細かい作業が苦にならないreikoさんがうらやましいです。(^_^;)
チェリー1個まるごと入って、つまみやすいですね。(^_-)-☆
Reiko in reply to rie
Rieさん、
ありがとうございます～！
こんな風にまるごとチェリーを入れて焼くのは初めてでしたがそうやっておっしゃっていただくと嬉しいです☆
Reiko in reply to トントン
トントンさん、
嬉しいコメントありがとうございます！
細かい作業、ダメなんですよ～、ケーキデコレーションとかはムリです～（苦笑）。
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