Maple Glazed Mini Doughnuts
May 8, 2011
When I find something I like at a store, I usually give myself a few days to think and decide if I really need it. But when I saw the mini doughnut pan at the kitchen specialty store yesterday, I had to have it! I decided to try making some this morning, and when my beautiful mini doughnuts came out of the oven, I was so excited. I used the recipe that came with the pan, but I took the advice from the store’s cashier and used all purpose flour instead of cake flour. Terry and I made maple glaze with maple syrup, powdered sugar, and maple flavor. These mini doughnuts are fun to make and I can’t wait to make more again. I made 36 today and they were gone in a few hours (with some help from a few visitors).
Click here for recipe information.
メープルグレーズミニドーナッツ
２０１１年５月８日
昨日たまたまお店で見つけたミニドーナッツ焼き型、どうしても欲しくって衝動買い！
生地を型に入れてオーブンで焼くもの。
型についてきたレシピを使って作ったら、いい感じ～。
メープル味のグレーズで仕上げ。
グレーズはテリーが（私の指導の下（笑））作って仕上げもしてくれた。
写真だと分かりずらいけれど、直径4.5cmぐらいのミニサイズ。
３６個作ったのだけれど、テリーと私と、たまたま遊びにやってきた義妹夫婦と甥っ子で、すっかりきれいになくなった（笑）。
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14 thoughts on “Maple Glazed Mini Doughnuts
メープルグレーズミニドーナッツ”
mick
They look really tasty…and very uniform! You could give Krispy Kreme a run for their money with these. It’s hard to tell the size in these photos…how “mini” are they? Ah, never mind…I just tried to read the 日本語 and it looks like 4.5cm across…that would be a bit less than 2 inches. One (big) bite for me! 🙂
よよ
超かわいいです～！！！
テリーさん、グレーズのタレ加減も色も、最高です！
この青いカップとお皿も、このドーナツの可愛さを引き立ててますね☆
メープルの香りと、コーヒー･･･美味しそう～！
この写真、とても良いお天気の日に撮ったのですね？
日差しが、暖かです。
↓ピクルス！綺麗なピンクですね～♪
私は、お酒をのめるようになったら、ピクルスが大好きになりました(それまでは、大嫌いでした）笑。
オリーブの酢漬けとか、大好きです。
olive
Reikoさん！１枚目のお写真が完璧すぎます！
光と奥に見える緑がいい感じですね〜。
そちらもようやく春らしくなってきましたか？
keiko
ほんと、新しいフォトスタジオ（笑）でのショットは素敵だわ～！
おまけに4.5㎝ってなんてプチサイズなの？！これだけたっぷりのグレーズでもこのサイズなら罪悪感なしにパクパク食べちゃえそうだわ。いいなーーー、この型、わたしも欲しいなぁ☆
creamat
メープルパン、主人が大好きで、よくこちらにくるとメープルデニッシュを買ってたべています！おいしいですよね～！
こちらではグレーズを上手につかうスイーツが多いですよね。みならいたいわ～。でもあちこち美味しいものが色々売られていて、家で手作りなんて全然していないんですけど(笑)
揚げないミニドーナッツ、ヘルシーでいいですよね！う～ん、食べたい！(笑)
Reiko in reply to mick
Thank you, Mick. It was a lot of fun to make these doughnuts! This pan is awesome!! You can produce these very uniform soldier-looking (lol) doughnuts so easily. Yes, it’s hard to tell how small these are from the pictures, but yes, they are only about 2 inches!
Reiko in reply to よよ
よよさん、
ありがとうございます！
テリーは器用なので、こういうことはとっても上手にやってくれる頼もしい片腕です(笑）。
青いカップとお皿、色がかなり気に入って買ったものの、なかなか使う機会がなくって。
よよさんに目にとめていただいて嬉しいです☆
ピクルス、以前は苦手でいらっしゃったのですね。
オリーブの酢漬けがお好きとはかなり通ですよ～☆
Reiko in reply to olive
Ｏｌｉｖｅさん、
嬉しい嬉しいコメント、ありがとうございます。
最近写真を撮る場所をいろいろ変えていて、最初の写真は光の具合がいい感じで私も気に入った一枚でした。
春らしくなってはきているのですが、少しずつ少しずつ、、、といった感じです。
Reiko in reply to keiko
Ｋｅｉｋｏ：
この“フォトスタジオ”、光の入り具合がなかなか良くって。
嬉しいコメント、ありがとう。
４．５センチ、そうなの、かなりのプチサイズ。
一つ食べだすとなかなか止まらなくなるサイズなのよ～☆
Reiko in reply to creamat
Ｃｒｅａｍａｔさん、
メープル味のパン、美味しいですよね～。
グレーズがたっぷりかかったもの、アメリカって多いですよね。
かかりすぎかも、っていうのもありますが、なれてくるのがコワかったりします（笑）。
揚げないドーナッツ、揚げたものとは全く別ものですが、おっしゃる通りヘルシーで軽くって美味しかったです☆
どん
おいしそう! 36個全部食べれます!!
写真、ステキ過ぎます!!! うっとりです～
写真集出せます（笑）
そちらも暖かくなってきたのでしょうか。
こちらは、いきなり夏日とかなってます（暑～）
Reiko in reply to どん
どんさん、
とっても嬉しいコメント、ありがとうございます。
嬉しすぎて木に登ってしまいそうです（笑）。
そちらはもう暑いぐらいなんですね。
こちらは暖かくなってきているもののスローペースで、朝はまだコートが必要だったりします。。。
トントン
子供たちがいると、あっと言う間に無くなっちゃいますね。(^_-)-☆
コンビニでお菓子を１袋買うより、私も自分でデザートを作ろうかなぁ～！
カロリーが同じなら、動いた方がいいですよね。^^;
お菓子を食べるのをやめようと思ってもなかなか・・・。(^^ゞ
ドーナッツとてもきれいに仕上がっていますね。
美味しそう！(-^□^-)
Reiko in reply to トントン
トントンさん、
子供達、甘いもの好きですからね～。
といいながら、このドーナッツは大人のほうが沢山食べていたような（笑）。。。
嬉しいおほめの言葉、ありがとうございます☆
コンビニのお菓子も美味しいもの沢山ありますよね～。
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