Blue Cheese Steak with Rosemary Cranberry Sauce
Dinner November 29, 2010
I’ve recently started seeing these mini sized steak at various grocery stores. Terry is not a big fan of red meat, and I’m also cutting down on it, so this is actually a perfect size for us.
Place blue cheese on top of cooked steak. Microwave it until the cheese melts. Serve the steak with rosemary cranberry sauce, made with cranberry sauce, store-bought steak sauce, and rosemary. Just another way to use up leftover cranberry sauce.
Click here for recipe information.
ブルーチーズのせステーキとローズマリークランベリーソース
夕食 ２０１０年１１月２９日
感謝祭でよく食べられるクランベリーソース。
実は私大好きだったりする。
感謝祭の時期になると、自分では感謝祭料理は作らないものの、クランベリーソースだけ買ってきて密かに（苦笑）楽しんでいる。
今回はこのクランベリーソース（甘酸っぱい味）を市販のステーキソースとあわせて、さらにローズマリーで風味をつけたものを、ステーキソース用に作ってみた。
ステーキは最近気に入っているミニサイズ。
好みの焼き加減で焼いたら、ブルーチーズをのせ、電子レンジにかけてチーズを少し溶けさせる。
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3 thoughts on “Blue Cheese Steak with Rosemary Cranberry Sauce
ブルーチーズのせステーキとローズマリークランベリーソース”
junebug
うわぁっ、これ、美味しそうです〜〜！クランベリーソース、私も大好き。
それをステーキソースと混ぜてさらにローズマリーの香り、
さすがReikoさんのアイディアですね。
甘酸っぱいクランベリーソースとしょっぱいブルーチーズ、最高ですね！！
あぁ、食べたい。目の毒、です（笑）。
↓のパスタもとっても奇麗＆美味しそう。
テリーさんになりたい…
Monet
I’m not a huge fan of red meat, but I imagine that a portion this small would be ideal! It looks and sounds delicious. Thank you so much for sharing. Have a beautiful Sunday!
Reiko
Junebugさん、
嬉しいコメント、ありがとうございます！
そうそう、あのしょっぱいブルーチーズと甘酸っぱいクランベリーの組み合わせが私も気に入ってしまいました。
これ、実は一人ご飯だったのですが、この写真を見たテリーに今夜のディナーにリクエストされてしまいました☆
↓パスタも美味しかったですよ～。
スモークサーモン好きの人にはお薦めです。
実は今日またルッコラを使ったパスタを作ったところでした。
Monet:
I like steak, but I really don’t need a huge amount like the one you get at the steakhouse. Walmart now sells these mini steaks and we love them.
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