Curried Chicken Pizza
カレー風味チキンピザ

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13 thoughts on “Curried Chicken Pizza
カレー風味チキンピザ

  • おはようございます♪
    (そちらはこんばんはかな?^^)

    またおいしそうな!
    以前からチキンをヨーグルトに漬け込んでおく方法を
    知りながらも全然試していません。。

    Reikoさんのピザ、私も出されたら出前を頼みません~。
    おいしそうだもん♪

    *Reikoさんのレシピブログの登録って、以前のサイト(URL)のままではないでしょうか?
     レシピブログでのReikoさんのサイトをみたら、9月ぐらいで更新がとまっていて。。
    (ちゃんと更新状況がレシピブログにとんでない?)
    →先日のローズマリーのレシピを登録しようと思ったら、レシピが載っていなかったので、お知らせです~。

  • Reikoさんのピザ、本当にいつも美味しそうですもの、宅配は必要ないですよね。(といっても作るのが面倒な時もあるかな?)
    チキンって一度煮てから焼くとすごくジューシーになりますよね。
    私もレシピ本を見てその方法を取ったらものすごくジューシーでびっくりしたことがあります。
    カレー味のピザなんてたまりません!ビールと一緒にDVDでも見ながらいただきたいわ〜☆

  • のりたまさん、
    嬉しいコメント、ありがとうございます!
    ピザ、かなりはまっていて。。。
    やっぱり生地も家で作ると美味しいものですね。
    レシピブログの件、教えていただいてありがとうございます!
    登録しているものの、ほとんどかまってない状態でして。
    しかも、レシピブログというのに、うちのブログはきちんとしたレシピを載せていないこともあって、そのうち、レシピブログさんから怒られるのではないか、とはらはらしていたりということもあって(笑)、いい機会なので、退会(っていうのかな)も考えているところです。

    Oliveさん、
    ピザ、そんな風におっしゃっていただくと嬉しいです!
    ピザ生地、本当に簡単に出来るので、面倒ってこともほとんどないんですよ。
    チキン、マリネ液で煮る、というのは今回初めてやったのですが、おっしゃる通り、似てから焼く、と本当にジューシーで感動しました!
    カレー味、夫婦して好きなので、これはまた作ってみたいと思ってます。
    夫は確かビールと一緒に食べていたような☆

  • こんにちは。これは美味しそうなピザだわ~!配達をお願いしたいくらい(太平洋を渡って(笑))
    シラントロソース、新しいですね。インドっぽい塩辛いピリ辛香草ソースかな?と思ったら、蜂蜜がはいるんですね~。甘辛い感じですか?カレーの風味にばっちり合いそうですね!!

  • やっば~い!!!!!このピッザかなり美味しそうです!
    そういえばこの前、Coryさんも職場でチキンをバターミルクでマリネしてから調理したって言ってました。柔らかくなるようですね~
    しかもカレー味!!!エビとかも合いそうですね~
    そして仕上げのシラントロソース!!!!!ちょうど今日シラントロの束を買ってきたところなんです~♪

  • looks delicious!

  • ご無沙汰しています。チキンピザ、おいしそう!
    チキンをサワークリーム(ヨーグルト)に漬け込むことで
    タンドリーチキンのようにジューシーにしあがるのでしょうね。
    シラントロソースというのが、また個性的ですてきです。
    500Fというと、結構高めに設定されているのですね。
    クリスピーなピザ生地の耳がまたおいしそうです。

  • こんにちは☆
    ちょうど消費期限がギリギリのサワークリームがあるんです!
    何に使おう??って困ってたんですよ。(なんの計画もなく買っちゃうからね・・・)
    ヨーグルトと同じように使えばいいんですね♪
    こんなに美味しそうなピザができちゃうなんて、デリバリーお願いできますぅ~?! なんちゃって♪

  • 自分で作って焼きたてを食べれるなら、宅配よりも断い然おいしいし!経済的ですよね~☆
    reikoさんピザは、アイデアがたくさんあって、宅配にも全く劣らず、魅力的です~☆
    パンも、お店で買う事が少なくなりましたか??
    最近、ピザの耳の部分にも具が入っているピザ(ソーセージやチーズ)が、日本の宅配ピザでは沢山あるみたいです~!
    でも、私はあの何もついてない耳の部分が結構好きなのです(笑)

    イースターブランチなるものが、存在しているのですね?(去年もありましたっけ!?)
    しかし、可愛い卵~!!そして可愛い双子ちゃんが、お金には目もくれずに、卵を探し回っている姿は、
    見てみたいです~♪可愛いでしょうね!!

  • カレー味はテリーも好きなのね。本当に美味しそうに出来たね!!

  • 今日も美味しそう~っ、ビールがすすみそう~(笑)。
    チキン1晩ヨーグルトに漬け込まれたんですね、私もやってみたいと思いつつ、
    なかなか面倒臭い。。(苦笑)。いつか意を決してやってみたいです。
    シアントローソースも瓶詰めかと思いきや、ホームメードですか!
    Reikoさんは本当に面倒くさい手間を惜しまないですよね、感嘆しちゃいます。
    それではお料理バトン、よろしくお願い致します!☆

  • シラントロソースにとっても興味がそそられちゃう。シラントロってパクチーだっけ??なかなかスーパーで売ってないのよ・・・タイ料理が好きだからとても使いたいと思ってるのだけど。
    とにもかくにもTERRYに大好評っていうのが良かったわね☆私も食べてみたい~、たぶんけんちゃんも鶏肉好きだからウケルと思うし**

  • Creamatさん、
    配達できる近さだと良いのですけどね~(笑)。
    シラントロソース、あまり甘すぎにせず、ほんのり甘いけれどシラントロ風味いっぱいのソースです。
    カレーにあいますよ~☆

    ちづるさん、
    バターミルクでマリネ、というのもグッドアイデアですね~。
    私も今度やってみたいです!
    シラントロ、うちも大好きでいつも常備してます。
    チキンの代わりに海老や他のシーフード系にしても良いでしょうね。

    Theresa:
    Thank you!!

    セレンディピティさん、
    おっしゃる通り、ヨーグルトやサワークリームに漬け込むとジューシーに仕上がりますね~。
    オーブン、そうなんです、500Fに設定することなんてまずないのですが、ピザの時はこの500Fで8分、というのが定番です。
    ピザストーンを入れてオーブンを温めるのですが、ピザをのせると、ちりちりっと音がするぐらい熱々なのが分かります。
    ピザ、具の部分も美味しいですが、耳のぱりっとしたところもいいですよね。

    ゆずさん、
    うちもサワークリームやプレーンヨーグルト、使い道なくすぐに悪くしてしまうんですよ~。
    サワークリーム、今回はヨーグルトがなかったので、代わりに使いましたが、同じような役割をしてくれるようです。
    デリバリーが出来る近さだったらお持ちするのに~☆

    よよさん、
    そうなんです、ピザの生地なんて、ホントに安く出来るもので、美味しいのはもちろんとっても経済的です!
    パンも最近は買うこと、少なくなりましたね~。
    ピザの耳の部分に具が入ったの、こちらでも時々見ますが、私は試したことがありません。
    耳のあのぱりっとしたところが美味しいですよね。
    イースターブランチ、出かける人が結構いるようです、
    甥っ子たちは可愛い盛りで、見ていていつも笑みがこぼれてしまいます。

    Tae:
    カレー味、テリー大好きだよ~。
    最近は、インド料理店に行くことも多いし。

    Junebugさん、
    チキンをヨーグルトに漬け込むの、簡単ですよ~。
    ジップロックにぼんぼんいろいろ放り込むだけですからね~(笑)。
    夜寝る前の五分でやってます☆

    Keiko:
    シラントロ、そうそう、日本だとパクチーって呼ばれるんだったね。
    こっちだと普通のスーパーでいつも安く売っているので、常備してるよ。
    タイ料理をはじめ、いろいろアジアン料理には欠かせないよね~。

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