何ってことのないカレーうどん。
に見えますね。
でもこれ、市販のカレールーを使わないカレーうどんなんです。
９５％植物性食生活にしてから気になっていたのですが、どうしても次の朝にあのゼラチンみたいにぶよぶよしたのを見て食欲が失せ、自分で作るぞ、となりまして。。。
自分で適当にいろいろ混ぜて作ってみたら、なんだかおいしくできて拍子抜け。
今回はすっごくシンプルに作ったのですが、それでも市販のものに負けない（かそれ以上！）ものが出来上がって大満足でした。
何が入っているのかわかっているのもいいところ。
先日とうとう”紙”でできたカレンダーを買いました。
いつもテリーに、携帯にカレンダーあるでしょ、と言われて使っていたのですが、
どうもこれだけは私オールドファッションなんですね～。
シンプルデザインが気に入ってこれはターゲットというお店で１ドル（約１００円）でした。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
先日紹介した野菜巻き。
自作のお皿に盛りたかったと書きましたが、
これでお弁当も作りたかった、というのが第二の理由でした。
新しく購入したお弁当箱に最初は詰め始めたのですが、慣れないのはなかなかムズカシイ。
で、いつものお弁当に入れ直し（トホホ）。
今回テリーに人気だったのは、巻き寿司はもちろん、焼きかぼちゃにこってり味つけしたオニオンフライをあえたもの。
こってり味がさっぱり寿司にあいます。
そしてこちらが刺し子プロジェクト第４弾。
本当は伝統的なデザイン予定で始めたのですが、なんと別のデザインページを間違って参考にしていて、布を切って周りを縫い終わったところで、ようやくその間違いに気づくというおおぼけ。
で、今回はフリースタイルでいくことに。
フリースタイルって？
勝手に気ままに縫っていく、というわけでして。
シンプルに真っすぐ片面に何本か縫ってみました。
ここからどうするか迷うところなのですが、このシンプルでアシメトリーなデザインも個性的、素朴でよいかな、と、もうここでこれは（ムリヤリ）完成させちゃおうか、と思案ちう。
布はお店で見て即気に入ったもの。
抑えた色あいの緑と風合いあるこのリネン肌触りがいいんです。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
野菜がたくさんあったので、野菜巻き。
野菜はわざと大きめに切って、ぽりぽり感を残します。
野菜食べてる～、って気になって個人的に好き（笑）。
ちょっと緩めな巻きになりましたが、何とか形をとどめることができました、ほっ。
野菜巻きが食べたかったのは食べたかったのですが、実は最近作ったこのお皿たちに盛りたかったから作った、というのが本音（笑）。
お皿はやっぱりご飯がのったほうがいい写真になりますね（っていうか何ものせずにとるお皿写真はムズカシイ）。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
先日職場で持ち寄りランチがあったのですが、
その時ポーランド出身の女性がもってきたりんごフリッターがすっごく美味しくって感激。
これは何？と聞いたら、ポーランド語の名前を教えてくれたのですが、レシピを聞くのをすっかり忘れて。。。
でも、りんごをクレープの生地にからませて揚げるのよ、と彼女言っていたのを思い出して、
さっそく、自分のヴィーガンクレープレシピで作ってみました。
出来上がりは彼女のとは全く別物となりましたが、これはこれでとっても美味しく満足。
揚げることで、中のりんごの甘さが増して、これが朝食にぴったし。
と言いつつ、たっぷり粉砂糖をかけるのですけどね（笑）。
バニラ風味をしっかりきかせるのが良いです。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
炭水化物の中では何が好き？
と聞かれたら、
絶対、麺、ですね～。
その次がご飯、で、最後がパン。
今回は、そうめんみたいに見えますが、エンジェルヘアーパスタです。
南蛮風に味付けした茄子とプチトマトに、たっぷりのネギとレッドペッパー。
南蛮風味付けはやっぱり大好き。
そして刺し子プロジェクト第三弾が出来上がりました。
今回はビスケット柄。
生成りのキャンバス地に茶色糸で。
いかにもビスケットというイメージで、個人的にお気に入りです。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
今日は仕事場でホリデー持ち寄りランチパーティーでした。
いつもは１２月にやるのですが、みんな忙しかったこともあって、今回は１月まで待つことに。
以前はいろいろ考えすぎて、大勢な人に人気そうなものをもっていかなきゃ、といろいろ迷ったものですが、最近は自分が食べたいものをもっていきます。
大人になったというか、自己中になったというか（笑）。
ということで、最近は野菜たっぷりのサラダが多いですね～。
今回は、ライマビーンというお豆たっぷりのパスタサラダ。
ライマビーンはそら豆に似た味かな。
（今回使ったのはベビーライマビーンなので、普通のはもうちょっと大きめです。）
そのほかにも、トマト、オリーブ、パセリなんかで、彩り豊かな出来上がり。
とっても好評でしたよ～。
今日のポットラック、いろいろ美味しいものがたくさんありました。
ポーランド出身の女性はポーランドのお菓子を。
別のお菓子作りの上手な女性は、大きなお皿でできたクレムブリュレ。
時々ですが、こういうポットラックは楽しいです～。
インスタグラムもやってます。よかったらチェックしてみてくださいね。
↓ボタン押していただけるとランキングが上がって励みになります。Thank you!!
