Orange French Toast with Cranberry Grand Marnier Butter Sauce
オレンジフレンチトーストとグランマニエクランベリーソース

lapinさん、
鹿肉のソーセージ。
おっしゃる通りサラミのような感じなんです。
焼かずにそのまま食べられるんですよ。
サラミよりずっと柔らかいのですが、この独特の脂っこさが実は私大好きでして。。。
夫の分もかなり私が食べてました（笑）。
バーナー、ご主人がオーダーされたんですね。
早速使うの楽しみですね。
ぜひ使った感想などまたお聞かせくださいね。
“炙りサーモン”もいいですね～。
サーモンにタレか何かをかけて炙られるのでしょうか？
うちはクレムブリュレを作るのは私ですが、表面をバーナーで焦がすのはもっぱら夫がやってくれるんですよ。
こういうの、サイエンスぽくって好きみたいです。

Joy:
Thank you, Joy! I’m a big fan of grand marnier, too 🙂

Jasmineさん、
嬉しいコメントありがとうございます！
週末の朝食はうちのブログ、登場することが多いですもんね。
オレンジ、夫がシトラスファンなので、こういうの喜んでくれるんですよ。
クリスマスデコレーション、ようやく完成しました。
やり始めればそれほど時間はかからないのですが、始めるのに重い腰がなかなか上がらないんですよね（苦笑）。
窓辺のツリー、小さいヤツかな。
ライトアップすると外から綺麗に見えるんですよ。

Keiko:
鹿肉のソーセージ、鹿肉といわれなかったら、分からないような味だったよ。
イタリアとかヨーロッパはこれまたソーセージ、美味しそうだよね。
本当だったらワインとかにあわせたらよかったね、うちも。。。

よよさん、
甥っ子はまだヤング（古い言い方？(笑））で、多分１５歳ぐらい？、なので、このソーセージは親戚のおじさんたちと一緒に作ったものなのですが、とっても美味しく出来てましたよ。
スポーツという言い方はちょっと間違っていたかな、と実は少し反省。
どちらかと言ったら、“趣味”と言ったほうが良かったでしょうか。。。
イノシシ狩りは、農作物を守るために行っているのですね。
なるほど☆

ゆずさん、
鹿肉のソーセージ、美味しかったです。
いい感じで脂がのっていて、私好みでした。
言われなかったら、鹿肉、と分からない味でしたよ。
アイスフィッシング、１００００個の湖を誇るミネソタ州なので（笑）、もちろん湖でです。
凍った湖の氷の上にテントを立ててストーブをたいて、飲んで食べて、トランプとかしながら釣りをするらしいです。
私もテレビでしか見たことないのですが、分厚い氷を円く切り取って糸を垂らして釣るんですよ。
スポーツと言う言い方はちょっと間違っていたかな、と実は反省しておりまして。。。
数とか競う人もいるでしょうが、どちらかというと、“趣味”ですね～、アイスフィッシングもディアーハンティングも。

Apolomamaさん、
オレンジのフレンチトースト、美味しかったです。
グランマニエがいい味を出してくれました☆
鹿肉、コワくないですよ～（笑）。
言われなかったらしか肉、と分からないような味です。

Junebugさん、
おっしゃる通り、グランマニエが入ると香りがとってもよくなるんですよね。
鹿肉、どちらかというとパテに似たようなものだったかもしれません。
ワインといただくと美味しいでしょうね～（ぱくぱくとそのまま食べて、すっかりなくなってしまいましたが（笑）次回こそは（笑））。

Yokoさん、
オレンジ風味のフレンチトースト、ぜひ食べにいらしてください☆
私も同じですよ～。
以前は、ソーセージやベーコンがシロップにちょっとでも触っているだけでもイヤだったのに、最近はシロップをつけてベーコンとか食べてたりしますからね～（笑）。
パンはいつものあのBouleで作りました。

えみ＠すみれ堂さん、
グランマニエが入ってぐっと大人の味になりました☆
甘いものに塩辛いもの、私も始めはとっても違和感があったのですが、最近はベーコンとパンケーキが一緒にお皿にのっていても大丈夫。
ベーコンをシロップにつけて食べてたりしてますからね～（笑）。
お汁粉と塩昆布（えみさん、また渋い例をありがとうございます（笑））。
そうそう、そんな感じかもしれません。
甘いものの後にしょっぱいもの、そしてその後にまた甘いもの、と言う感じで、アイスクリーム、ポテトチップス、チョコレート、と延々と続くこと、時々あります～（苦笑）。