Pumpkin Spice Bread
October 11, 2009
Yes, I have to make pumpkin bread at least once this season. There are various spices, such as cinnamon and nutmeg, in this bread, and I really liked their flavors together. This bread turned out very moist. I served a slice with cream cheese frosting (made with cream cheese, butter, and sugar) and walnut. The recipe is from this site.
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しっとりパンプキンブレッド
２００９年１０月１１日
これまた、缶詰のかぼちゃのピュレーを使った簡単パンプキンブレッド。
コレと、パスタと、シュークリームで、缶詰一缶使い切った（汗）。
（順番的には、コレが最初で、パスタ、シュークリーム）
このパンプキンブレッド、シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーとスパイスがいろいろ入るところが美味しい。
アメリカのレシピだけれど甘すぎないところも◎。
出来上がりはしっとり。
何もつけなくても十分いけるけれど、クリームチーズ、バター、砂糖で作ったクリームをかけても美味しい。
夫が苦手なナッツは、生地に入れず、食べる時にかけることにした。
夫よ、私もいろいろ考えてるのよ～。
参考にしたレシピは、コチラ。
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9 thoughts on “Pumpkin Bread
しっとりパンプキンブレッド”
のりたま
こんにちは☆
外国のレシピって、
きちんと見たのははじめてかもしれないです。
かなり見やすいですね＾＾
reikoさんのこのクリームチーズのソースが、
おいしさを引き出していますよ～！
テリーさんもナッツ系苦手なのですか？？
うちも相方が苦手でございます～。
親近感わいちゃいました☆
apolomama
これまた美味しそう！
夕方にコレ見てたら急激にお腹へりました(；´Д｀)
食べたい・・・
ナッツを最後に散らすなんて、旦那様への配慮ですねぇ。
東京ファーム
ちょうど近々かぼちゃで何かお菓子を作りたいと思っていたところです。
缶詰のピューレって使いやすくていいですよね。
どうもかぼちゃは切ると手が痛くて。
相変わらずreikoさんのお料理やお菓子はおいしそうです。
えみ＠すみれ堂
reikoさん、おはようございます☆
も〜〜〜、見るからにおいしそう！！
ホックリしてて優しいお味なんでしょうね。
缶詰のかぼちゃがあるってうらやましいな〜。
それにしても、旦那さん、ナッツ苦手って
珍しいですね。
よよ
焼いてもしっかりとカボチャ色なんですね～！！
しっとり・・・ってところが、かなり魅力的☆
そうか、terryさんはナッツが嫌いなんでしたね☆
パンプキンシードとか、アーモンドとかも、これに入れたら、合いますよね～！！
それを、ちゃんと別にしてあげるreikoさんの優しさ☆
私なら、間違いなく入れちゃってます。。笑(私が食べたいから)
yoko
こんにちは＾＾
やっとかぼちゃピュレー缶使い切り！ですね。
最初からナッツ類を入れられないのは残念ですね＾＾；
でも、クリームチーズのクリームと後のせナッツ、おいしそうです＾＾
甘過ぎないレシピ、良いですね。
たまに、アメリカのパンプキンブレッドでスパイスがきつすぎると思う事があるのですが、こちらはどうでしょう？
Reiko
のりたまさん、
このレシピサイトはかなりお勧めなんです。
見ている人が多く、レビューも何千！という多さだったりしますからね～。
☆の数でみんなの気に入り度がチェックできるのも○です。
夫ナッツ苦手なんです。
アーモンドのみ食べてくれますがあとはダメですねえ。
のりたまさん宅も同じなんですね。
お菓子を作ったりしたときはやっぱりナッツはずされてます？？
ａｐｏｌｏｍａｍａさん、
ありがとうございます。
しっとりしたところが気に入ってしまいました。
ナッツ、入れると絶対食べてもらえませんからね～（苦笑）。
東京ファームさん、
缶詰ピュレーはかなり便利ですよ。
面倒くさがりの私にはぴったりです（笑）。
そうですよね、かぼちゃって皮が硬いので手が痛くなりますよね。。。
えみ＠すみれ堂さん、
ありがとうございます！
缶詰のかぼちゃ、結構重宝してます。
夫、ナッツだめですね～。
アーモンドだけ時々食べてくれます。
夫の妹もナッツ嫌い。。。
結構苦手な人がまわりにいるので、持ち寄りお菓子なんかを作るときもナッツは入れないようにしてるんですよ。
よよさん、
そうなんです、焼いてもしっかりかぼちゃ色が出ました～！
ちなみに、今日袋麺ですが、ラーメンを作ったので、酢、入れてみました。
ら、美味しかったです～！！！
なんとも表現がしにくいのですが、全く別のものみたいで（入れすぎたかも（笑））、気に入ってしまいました。
美味しいアイデア、ありがとうございました☆
Ｙｏｋｏさん、
ハイ、やっと使い切りました。。。
一缶あけると、何に使おうか、いろいろ考えるんですよね（苦笑）。
今回は結構私にしてはきちんとレシピに忠実に作ったつもりですが、それでもスパイスなんかはやっぱり適当に自分で入れたので、計ってないんです～。
スパイスなんかは自分で調節したほうがいいかもしれませんね。
トントン
うんうん！
reikoさんはテリーさんのことを考えていると私も思います！(^^♪
パンプキンのパン おいしそうですネ。(^^♪
もうすぐ、ハロウィーンだもんね。(^_-)-☆
Reiko
トントンさん、
パンプキンブレッド、美味しかったです。
やっぱり季節ものっていいですよね～。
今週末はハロウイーンを意識したスイーツを作る予定です☆
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