Rosemary Brioche French Toast
Breakfast August 8, 2009
Okay, it’s weird. But I wake up early in the morning on the weekend, and I find my self cooking at 6am… I can’t help it. There is always some sort of food thought in my head, but on the weekend, I almost become obsessed with food, and continuously think about what I should make and eat next. So naturally, when I wake up on Saturday my head is full of breakfast ideas.
This morning was not an exception. I woke up at 6:30 (even though I went to bed at 2a.m. last night), and I couldn’t wait to make this french toast with the homemade brioche. I added finely chopped fresh rosemary to the egg mixture. The final product was absolutely delicious with a hint of rosemary flavor. A bit different. In a good way, I think.
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ブリオッシュで作るローズマリー薫るフレンチトースト
朝食 ２００９年８月８日
これまたうちで作ったローフ型のブリオッシュ。
今週はちと消費が難しく固くなってきそうだったので、週末にフレンチトーストにしてみた。
ブリオッシュって、卵液のしみ込みがこんなに良いものだったのね。
フレンチトーストにぴったりじゃな～い。
今回はうちでわさわさと育ち盛りのローズマリーを細かく刻んだものを卵液に入れたので、出来上がりはほんのりローズマリー風味。
口に入れると、いつもと違う風味に“あれっ”というちょっとした驚きが楽しい（自分で作ってるんだから何かは分かってるんだけれどね（笑））。
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7 thoughts on “Rosemary Brioche French Toast
ブリオッシュで作るローズマリー薫るフレンチトースト”
t-nana
フレンチトーストにローズマリー？
これまた新鮮な組み合わせ！
↓ 素敵な映画ですねー
メリル・ストリープって好きです。
失敗してもちっとも励ましてくれない夫と一緒に
見たいです！
Lapin
これまたおいしそうな・・・ ローズマリー大好きです！
うちでもわしゃわしゃ育ってくれてまして、、、お花が咲くのを初めて見ました。
私はベリー系も好きなのでいつもおいしそうだな～と見ています。
前のpostですがとっても素敵ですね＾＾
映画はうちはＤＶＤ待ちかな～と。ダンナさんとより料理好きの女友達と行きたいような＾＾
一緒に暮らし始めてまだ２年ですが、今までキッチンに立ってくれたのは２回・・・一年に一回(-_- )！
彼の料理も私には新鮮なので食べてみたいのですが。。。
でもこだわるので少しめんどうなんです。。。適当な私には
「これがないとダメですか？」とうしろから拳をにぎり・・・＾＾；
yoko
これまた、たまらないです！おいしそうです！！
うちのローズマリー、枯れちゃいました（涙）。やっぱり私は植物育てるのが苦手みたいです。
それでも、もう少しがっしりした苗を買ってきたら、今度は育つかな、なんて幻想を抱いているのですが（笑）。
apolomama
はじめまして♪
フレンチトーストにローズマリーですか？
爽やかな夏のフレンチトーストですね。
初めてこちらを訪れたとき英語が目に飛び込んできてΣ(´∀｀；)って
なりましたけど、その後、日本語みてε-(´∀｀*)ﾎｯ
これからも訪れては、料理と英語のお勉強しますね。
それでは、応援ポチしておきます～♪
ひろめい
フレンチトーストに目が釘付けになってしまいました！
美味しそう～溶けたバターがたまりません！！
↓ ジュリー＆ジュリアはメリルストリープが出てるんですね～
大好きな女優さんです！
映画のサイトも観てきました。少しふっくらしたメリルですね。役作りかな？
「幸せのレシピ」（キャサリン・ゼタ・ジョーンズの）で料理映画にハマりました！
日本に入ってくるのが楽しみです！
アニメの「レミーのおいしいレストラン」も面白かった～笑
ゆず
私も仕事していた頃は何故だかお休みの日と言うのに
早く目が覚めてしまう事が多かったですぅ～
どうしてかしらねぇ～？ 嬉しくて寝てられないって事かしら。
reikoさんの頭の中は常に「美味しい物への探求心」なのですね♪
だから美味しい発想が湧き出るんだわ☆
フレンチトーストで始まる休日、素敵ですね。美味しそう♪
↓Juliaの料理番組はずうっと再放送されていますよね。
私もそちらにいた頃は見ていたし本も買いました。
この映画、見たいけれど日本で公開になるかしら・・・
メリル・ストリープの映画だったらやってくれるかなぁ～ 期待してます！
Reiko
t-nanaさん、
フレンチトーストにローズマリー、ハーブがたくさん採れるときはもう何にでも入れちゃってます（笑）。
この映画、お勧めですよ。
お料理に興味のある人にはたまりません。
興味がなくても、メリル・ストリープの演技とストーリー展開だけでも楽しめるので、日本でもヒットする予感がしてます。
ご主人は励ます、というより、静かに見守る派でしょうか☆
Ｌａｐｉｎさん、
ローズマリー、わしゃわしゃ育ってます？
花も綺麗ですよね。
この映画、一般的には断然女性向けだと思います。
料理好きの女友達とだと盛り上がりそうですよね～。
ご主人、こだわりがあるんですね。
一般に男の料理、って、女性料理にありがちな“適当さ”がなく、とことん極める、というイメージがあります。
作ってもらうお料理って美味しいですよね。
せめて、年に３回ぐらいは作っていただきたいですね～☆
うちの夫も最近はほとんど料理してません。。。
Ｙｏｋｏさん、
ありがとうございます！
ローズマリー枯れてしまったんです？残念～！
私も植物を育てるの、苦手なんですよ。
コレまでにハーブも失敗したこと幾度となくありますし。
おっしゃる通り、苗によっても違うと思います。
次回はぜひ、力強そ～な苗で試してみてください☆
Ａｐｏｌｏｍａｍａさん、
はじめまして。
訪問とコメント、ありがとうございます。
夏はハーブが沢山家で採れるので、嬉しくなっては、いろいろなものに使って楽しんでます。
おっしゃる通り、爽やかさが増した感じで、自分的には満足でした。
そうなんです、うちのブログ、英語が最初に出てくるので、それで敬遠されるかなあ、と心配することもあるのですが、そうやっておっしゃっていただくと嬉しいです。
応援、感謝です。
また良かったら遊びにいらしてくださいね。
ひろめいさん、
フレンチトースト美味しかったです。
ブリオッシュにすでにたっぷりバターが入っているのに、さらにたっぷりのせてしまいました。。。
↓この映画、そうなんです、メリルストリープが最高です！
彼女のこれまでの演技の中でも一、二、を争う良いものだと思います。
映画の中では、確かにふっくらしてますね、しかも大きい（背も高い）です（ジュリア・チャイルドはかなり大柄な人でしたからね）。
“幸せのレシピ”、レストランのシェフの映画でしょうか。
あれも良かったですよね～。
ゆずさん、
やっぱりありました？休みの日に早く目覚めてしまうこと。。。
遠足の日の子供みたいですよね（笑）で、夫には子供みたいだといつもからかわれているんですよ（苦笑）。
Ｊｕｌｉａの料理番組、いいですよね。
彼女のキャラクターが本当に見ていてほのぼのとします。
本、お持ちなんですね。
私は知ってはいたのですが、この映画を見てかなり感化されて、来週末あたり彼女の本、買いに行こうかなあ、と思っているところです。
この映画、日本語でグーグルしたところ、まだそれようのサイトがないようですね。
でも、出演俳優、ストーリーからいって、絶対日本でも公開されると思います。
ジュリア・チャイルドの日本での知名度はどうなんでしょう？
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