Avocado Toast with Curried Coleslaw
I started Instagram a few months ago.
I’ve been slowly learning how to use it, and so far it’s been interesting.
I don’t have many posts, but some of my popular posts (based on the number of likes) are my avocado toasts!
I have several now, and this is one of my latest ones: with curried coleslaw.
1 Bread slice (I used my homemade crusty bread)
1/3 avocado, sliced
curried coleslaw
– 1/3 cup thinly sliced cabbage
– 1/4 carrot, thinly sliced
– 1 tablespoon corn
– 2 tablespoon vinegar
– 2 tablespoon sugar
– curry powder
– salt and pepper
1. Toast bread.
2. Place avocado slices on toast. Roughly mash it with a fork.
3. Make coleslaw. Combine all the ingredients.
4. Place the coleslaw on top of avocado.
カレーコールスローのせアボカドトースト
ちょっと前からインスタグラムというのを始めました。
インスタグラムをやりたいために、iPhoneも買ってしまったぐらい（笑）。
細々ながら楽しくやっております。
のせている写真はまだまだ少ないのですが、人気のある写真の一つが、（なぜか（笑））アボカドトースト！
アボカドトースト、好きでよく作っているのですが、インスタグラムに写真をのせると、沢山Like（いいね）をもらえるので、ついついまたいろいろバージョンを作ってしまう、という単純さ（笑）。
このカレーコールスローのせバージョンは最近作ったもの。
ホームメードのパンをかりっとトーストしたもので作ったこともあって、とっても美味しかったで～す。
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