Cake in a Glass
There was still a little rustic cake left, so I decided to play with it a bit.
Using a cookie cutter I made a few small round cakes.
I let the cakes soak up rum flavored syrup and placed them in glasses that were already half filled with chocolat cream.
These are so small and pretty! It’s not a bite size, but let’s say, three-bite size maybe?
I think these will be perfect for a party with girls as the stem glasses will bring a little bling!
small round cakes (rustic cake)
rum syrup
– 3 tablespoons hot water
– 3 tablespoons sugar
– 1 teaspoon rum
chocolat cream
– 2/3 cup whipped cream (sweetened with sugar)
– 1 teaspoon melted dark chocolate
additional melted chocolate
1. Make syrup. Combine all the ingredients and mix well. Let the cakes soak in the syrup for a few minutes.
2. Make chocolat cream. Combine the ingredients.
3. Put the chocolat cream in glasses. Leave a little for decoration. Place the cakes on cream. Right before serving decorate the cake with the cream and melted chocolate.
ケーキ・イン・グラス
先日作った田舎風ケーキをちょっぴりおしゃれに盛り付けてみました。
丸型でくり抜いたら、ラム酒をきかせたシロップを再度からしっかり浸み込ませて、ショコラクリームを入れたグラスにのせたもの。
ショコラクリームを上にも少しのせたら、チョコレートをたらりとかけて出来上がり。
ラムシロップでし～っとりとしたケーキに、ショコラクリーム、美味しくないわけがありません（笑）。
一気に大人のデザートになったかな？
小さいグラスなので、ぺろっと食べられるミニデザート。
足付きグラスに入れると、きらっとお洒落で、女子パーティーに良さそうです。
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