Chocolate Gooey Butter Cookies
April 20, 2012
I found this recipe at the food network site. It’s Paula Deen’s. It had five stars and there were over 1000 reviews. The recipe was so interesting mostly because of the unique ingredients and the easy steps to take. The resulting “cookies” were very good. I liked them very much. But I’m not so sure if you can call these cookies. The texture was definitely more like cake’s and I feel they should be rather called “mini cakes”. Will I make them again? Probably yes. As other reviewers were saying, it will be fun to make them with different flavors.
If interested in the recipe, clickhere.
柔らかいチョコレートバタークッキー
２０１２年４月２０日
フードネットワークというサイトで見つけたレシピ。
南部料理を作ることで有名な、ポーラ・ディーン、という人のレシピ。
（彼女、糖尿病をわずらっていることを最近になって公にして、ちょっと話題になりましたね。というのも、彼女のレシピは油やバターをたっぷり使うものが多いので。。。）
５つ星がついていて、しかも１０００を超えるレビューがあるので、これは頼れるだろう、と思って作ってみた。
しかも、このレシピ、材料がちょっと面白くって。
クリームチーズ、バター、市販のケーキミックス、卵、が主材料。
えっ？、これで、クッキーが出来るの？
と半信半疑で作ったら、出来上がりは、やっぱり、？だった（笑）。
クッキーというより、これはやっぱりケーキの食感。
美味しいけど、クッキーと呼ぶのはどうかね、というのが私の正直な感想。
レシピに興味がある方はコチラ（英語）
← 私の好きなものばかりを集めたアンティーク・ヴィンテージのお店やってます。本日の写真にさりげなく登場しているヴィンテージのクッキー缶、お店よりお求めいただけます。
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studio r、素敵なフードフォト満載！
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2 thoughts on “Chocolate Gooey Butter Cookies
柔らかいチョコレートバタークッキー”
creamat
あれ～ 美味しそうに見えるけど？！
ポーラ・ディーンさんって、いっつも番組でy’allって言ってる人ですよね。にゃぉ～って聞こえて最初なんだこの人！！とおったまげた記憶があります(笑)
アメリカンなレシピのお砂糖やバターの使い方、たまにたじろぐこともあったんですけれど、いつのまにかあの強烈な甘さや塩辛さ、甘辛さに慣れてしまいました(￣▽￣)
日本にいると、あ～オレンジチキン食べたい！ズッキーニブレッド食べたい！チョコチップクッキー食べたい！メープルバー食べたい！とか、いつも思っています＾＾；
Reiko in reply to creamat
creamatさん、
そうですそうです～！
あの方です～。
私もあれ、最初何言っているのか？でした（笑）。
アメリカの味、慣れますよね。
ちょっと怖いです。
日本に帰るたびに、あれ、味うすい～！、と思うのですが、２週間して戻ってくると、塩から～い！とか、“甘すぎ～！”、となり、そして、２～３日するとまたその味に慣れてしまう、という繰り返しです（苦笑）。
ないものねだりも同じです。
私はアメリカにいると、納豆が食べたい、ちゃんこ鍋が食べたい、となってます（笑）。
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