Blue Cheese and Grape on Crackers
October 15, 2011
Here is one of the snacks I often make when I want something quick and easy but tasty that I can enjoy with a glass of wine or when I need to entertain a group of wine drinkers. Mix cream cheese and blue cheese well, squeeze it on whole wheat crackers, decorate with a grape and a few small pieces of blue cheese. I love the combination of the saltiness from the blue cheese and the natural sweetness from the grape. If you like blue cheese, this or this or this are other similar snack ideas.
Click here for recipe information.
ブルーチーズとぶどうカナッペ
２０１１年１０月１５日
ほんの少しの材料で、簡単にできて、しかもエレガントに見えて、ワインのお供にお勧め、なのがコレ。
ブルーチーズとクリームチーズをよく混ぜたら、クラッカーに搾り出して、仕上げにぶどうとブルーチーズを少し飾って出来上がり。
シンプルなんだけど、ブルーチーズの塩辛さとぶどうの自然な甘みが抜群な組み合わせで美味しい。
私の場合、こういうのが食べたいがためにワインボトルを開けたりしている（笑）。。。なかなか飲みきれないんだけどね～。
似たようなスナックは、以前こんなのやこんなのやこんなのも作ったよ。
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6 thoughts on “Easy Elegant Snack: Blue Cheese and Grape on Crackers
簡単エレガント、ブルーチーズとぶどうのカナッペ”
hanano
「こういうのが食べたくてワインを一本開ける」に共感。
わかります。。。
ワインを美味しくいただきたいから料理はどうしよう。。。
コーヒーを美味しくいただきたいからスイーツはなにを作ろう。。。
そんな至高回路で料理を作っていることに、いまさらながら気がつきました（笑）。
えみ＠すみれ堂
Reikoさん、お久しぶりです！
思わず、「うわ〜〜！！」と、歓声を上げてしまいました！！
そしてエアーカンパ〜〜イ！！
これは絶対おいしいでしょう！！
フルーツとチーズの組み合わせって素敵ですね。
茶碗蒸しの器にスープを入れるって
とても上品で素敵なアイデアですね！
それにしても、お料理はもちろん、
食器が素敵なものばかりですね。
Reikoさんのお家の
食器棚をいつか見せていただきたいです。
本当にいつも素敵なものばかりで
目の保養をさせていただいてます＾＾
creamat
いいですね～ こんなおつまみ作ってくれる奥さん欲しいです、私、酒飲み＆ブルーチーズ大好きなので！！(爆)
アメリカのクラッカー、色々種類があってスーパーで眺めているとなんかワクワクしちゃいます！！
また今週末にサンタモニカに行くんですが、いつもトルティーヤチップスを持ち帰りしてくるんですけど、今回はクラッカーにも手をのばしてみようかしら(´∀｀)
Reiko in reply to hanano
hananoさん、
そういうのがあってもいいですよね～（笑）。
コーヒーとスイーツもわかります～☆
Reiko in reply to えみ＠すみれ堂
えみさん、
嬉しいうれしいコメント、ありがとうございます！
服はぜんぜん増えないのに、食器だけ増えていきます（苦笑）。
茶碗蒸しの器のようなふた付の器に弱い私です。
なんだかふたがつくだけで、上品に見えるような気がして。。。
食器棚はちょっと整頓してからじゃないとお見せできませんが、いつか公開できる日がくる。。。かな？
Reiko in reply to creamat
Ｃｒｅａｍａｔさん、
クラッカーとかトルテイーヤチップス、アメリカは充実してますよね～。
サンタモニカ、行かれるんですね。
西海岸はいろいろたくさん美味しいものがあってうらやましいです～☆
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