Chicken with “GOBS” Salad
September 5, 2011
Originally it was chicken and mango salad. Then during the preparation process it evolved into chicken with “GOBS” salad. Broccoli (G: Green), red onion (O: onion), dry cranberries (B: berries) almond slices (S: seeds/nuts), and quinoa (S: seeds) were added to fresh mango and cooked/shredded chicken. If you are not familiar with “GOMBS”, take a look at my old post.
Click here for recipe information.
“GOBS”チキンサラダ
２０１１年９月５日
もともとは茹でたチキンとマンゴーをあわせたシンプルなサラダにするつもりだったのだけれど、途中で、そうだ、”GOMBS”をとらなきゃ（意味がわからない方はコチラを見てね）、ということで、いろいろ入れていくうちに出来上がったのがこれ。
ブロッコリ（G:グリーン）、赤玉（O:オニオン）、ドライクランベリー（B:ベリー）、キノア（S:種（シード））、アーモンドスライス（S: シード・ナッツ）入り。
さすがに、M(マッシュルーム）は入れなかったけどね～。
Have a great weekend!!
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2 thoughts on “Chicken with “GOBS” Salad
“GOBS”チキンサラダ”
sacchi
こんにちは♪
いつも。
お料理ももちろんおいしいそうですが、小物使いがお上手ですね～ヽ(´▽｀)/
雑誌の写真をみているよう・・
今更ですが（笑）小物やお皿もカトラリーも、全部素敵です！
もしネットで購入したものがあれば紹介してほしいです^^
Reiko in reply to sacchi
Sacchiさん、
うれしいコメントありがとうございます！
このカトラリーはIKEAで買ったものなんです。
使い込むほどに味が出てくる感じで気に入ってます☆
また機会があったら、お皿やら小物の紹介もしていきますね。
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