Lemon Strawberry Mini Cupcakes
April 30, 2011
White cake was baked in small muffin cups. Once the cakes were cooled, lemon curd was put inside and they were decorated with lemon flavored whipped cream and strawberries.
Click here for recipe information.
レモンストロベリーミニケーキ
２０１１年４月３０日
小さいマフィンカップで焼いたケーキ。
上の部分をくりぬいたら、レモンカードを入れて、さらにレモンカードを少し入れたホイップクリームをのせて、苺を飾ったら出来上がり。
シンプルだけれど、甘酸っぱいレモンとフレッシュな苺の組み合わせが美味しい。
ケーキの生地はをコチラ参考にしました。
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6 thoughts on “Lemon Strawberry Mini Cupcakes
レモンストロベリーミニケーキ”
mick
Lemon and strawberry is such a good combination. Your desserts always look almost too nice to eat…almost! I’d get over it and eat them anyway. 🙂
トントン
レモンと苺が爽やかな感じですね。(-^□^-)
トッピングの苺がかわいい～！
お花の大きさからみると、小さいサイズのケーキなのかな。
デザートには、丁度よい大きさですネ。^^;
keiko
二枚目の写真、いいわね～、即、お買い上げ！って感じ♪
何かバッグとかになりそうだわ☆
Reiko in reply to mick
Thank you, Mick! I try to make my food look pretty, but nothing is too nice to eat! 🙂
Reiko in reply to トントン
トントンさん、
ありがとうございます☆
トッピングの苺、赤色がいいですよね。
ケーキ、小さいんですよ。
多分一口か二口でいけます（笑）。
Reiko in reply to keiko
Ｋｅｉｋｏ：
ありがとう～！
真上からの写真ってちょっとアートっぽく見えたりするよね☆
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