Fried Tilapia with Radish Salad
Dinner April 12, 2011
Fried tilapia, pea shoots, onion spouts, and radish slices were put together for a light dinner. I served it with light sesame dressing, made with grated radish, soy sauce, vinegar, sugar, honey, salad oil, and sesame oil, but any other vinaigrette will go well, too.
Click here for recipe information.
白身魚とラディッシュのサラダ
夕食 ２０１１年４月１２日
テリーのリクエストで白身魚の夕食。
軽く小麦粉をまぶしてたっぷりめの油で（揚げ）焼いた魚を、スプラウツ系の野菜とラデイッシュをあわせたさっぱりサラダ。
ドレッシングはおろしたラデイッシュを基に胡麻油と醤油味にしたけれど、梅風味とか、わさびドレッシングとかでも美味しそう。
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2 thoughts on “Fried Tilapia and Radish Salad
白身魚とラディッシュのサラダ”
トントン
今日の私の気分は、わさびドレッシングでさっぱりしたお味で食べたいで～す！(-^□^-)
実際、選ぶときは、どうしても胡麻味を選んじゃいます。^^;
なかなか、チャレンジできないです。
Reiko in reply to トントン
トントンさん、
わさびドレッシングも胡麻ドレッシングもどちらも美味しいですよね。
私も好きなものを見つけるとそればっかりで、つい他のものになかなかチャレンジできなかったりします☆
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