Teeny Tiny Potatoes and Egg
ちっちゃな茹でたてポテトと卵の朝食

Teeny Tiny Potatoes and Egg
Breakfast February 20, 2011

Boiled teeny tiny potatoes were served with scrambled egg, vegetables (arugula, tomato, red onion), and anchovies (for me, and ham for Terry) for breakfast. Serve with dressing or/and mayo if you prefer.

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ちっちゃな茹でたてポテトと卵の朝食
朝食　２０１１年２月２０日

先日買ったちっちゃなポテト。
こんな風にも使ってみたよ。

ポテトは茹でたら、半熟めにスクランブルした卵、ルッコラ、プチトマト、赤玉、アンチョビ（私用）、またはハム（テリー用）とあわせて。

好みで、仕上げに、サラダドレッシングやマヨネーズをかけて。

良い週末をお過ごしください。

私達は今夜は久しぶりに大好きなベトナム料理屋に行く予定。
久々の生春巻きとフォーを堪能してきまーす。

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