Napa Cabbage Mustard Coleslaw with Smoked Salmon
February 13, 2011
Napa cabbage is quite versatile. They taste great either when raw and cooked. Here is my napa cabbage coleslaw. Napa cabbage and smoked salmon were combined with mayonnaise, mustard, sugar, vinegar, salt, and pepper.
Click here for recipe information.
スモークサーモンと白菜のコールスロー風サラダ
２０１１年２月１３日
久しぶりに買った白菜。
白菜食べたい～！、と思っていたはずなのに、いざ大きなごろっとしたものを買ったら、何を作ろうかコマってしまった。。。
とりあえず作ってみたのが、コレ。
白菜とスモークサーモンをあわせたコールスロー風サラダ。
マスタードをぴりっと効かせたもの。
白菜、スモークサーモン、マヨネーズ、マスタード、酢、砂糖、塩、こしょう
気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。ランキングの順位が上がって、励みになります。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。
By 
6 thoughts on “Napa Cabbage Mustard Coleslaw with Smoked Salmon
スモークサーモンと白菜のコールスロー風サラダ”
CocoAngela
こんにちは！
私のブログにもいらしていただいて、ありがとうございます！白菜のサラダ、美味しそうですね。
実は私の出身の茨城県は白菜の名産地。
新鮮な白菜は生で食べるのが好きです。
スモークサーモンの風味とマスタードでアップグレード、良いですね。早速試してみたいです。
Monet
Oh I love how you added that smoked salmon to this salad. Thank you for sharing your creativity with me! I hope you have a blessed Sunday
junebug
そうなんですよね、白菜って張り切って買うものの、いつも使い道に困るんですよね。
キムチにでもすればいいのでしょうが…（笑）。
結局お味噌汁に入れちゃったりして始末するのですが、サラダもいいですね！
白菜とスモークサーモン、ちょっと意外な感じですが、とても美味しそう☆
Reiko in reply to CocoAngela
CocoAngelaさん、
茨城県、白菜の名産地とは知りませんでした！
美味しい白菜の食べ方、あったらぜひ教えてください☆
新鮮な生の白菜、美味しいですよね。
みずみずしくって、もりもりと食べられてしまいます。
Reiko in reply to Monet
Monet:
The saltness from the smoked salmon was a nice accent!
Reiko in reply to junebug
Junebugさん、
白菜、二人家族には、ちょっと大きいんですよね。。。
なるほど、お味噌汁に入れてしまう、という手もありましたね～。
キムチ、ホームメードなもの、美味しいでしょうね。
本場の韓国で、もしもし作られる機会があったらぜひアップしていただきたいです～。
Comments are closed.