Strawberry Basil Mojito
June 6, 2010
Terry found me a beautiful stainless muddler that works great for making mojito. We’ve been making and enjoying a lot of mojito lately. Here is a bit different version: Strawberry Basil Mojito. This was delicious and the colors were pretty, too. By the way, the pictures below (at the bottom) are Shiso(Japanese Basil) Mojito.
Strawberry Basil Mojito: strawberries, lemon, basil, sugar, ice cubes, white rum, club soda
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苺とバジルのモヒート
２０１０年６月６日
先日モヒートというライムとミントが主役のカクテルを紹介した時に、ライムとミントをつぶすのに使えるマドラーが欲しいなあ、と言っていたら、テリーが出張先の街で見つけて買ってきてくれた。
それ以来最近はモヒートよく作っているのだけれど、今回紹介するのは、ひとひねり、苺とバジルのモヒート。
ライムの代わりに、苺とレモン、そしてミントの代わりにバジルを使ったもの。
テリーにも大好評。
色も赤、黄、緑、といい感じでしょ。
苺とバジルのモヒート：苺、レモン、バジル、砂糖、氷、ホワイトラム酒、クラブソーダ
ちなみに、先日Ｏｌｉｖｅさんに教えていただいた青ジソのモヒート（写真下）も作ってみた。
こちらもと～っても爽やかで美味しくってお薦め。
青ジソモヒート：青ジソ、ライム、砂糖、氷、ホワイトラム酒、クラブソーダ
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11 thoughts on “Strawberry Basil Mojito
苺とバジルのモヒート”
Cook with Madin
Hi Reiko, this looks really good. Just right for tonight’s cocktail, “It’s Friday”
Love the combination of the strawberry and basil.
Monet
What a perfect summer cocktail. After a long work of week, one of these beauties would be perfect. Strawberries are tasting great right now too!
creamat
苺いれちゃうんですね～！いいな～すっごく美味しそう！！！モヒートマドラーもいいかんじですね！
Burn Noticeってテレビドラマで、時々モヒートが出てくるんですが、そのたびにいつか飲もうって思ってました。
これは私もつくらねば・・・(-“”-;)
tae
綺麗で美味しそうネ
青紫蘇も大きな葉になったね。
junebug
Reikoさん、モヒートはまってますね（笑）。
私も以前レストランで苺とバジルのモヒート飲みました！
バジルの青臭さ（？）がなんとも爽やかで美味しいですね！
青じそもとっても美味しそう☆
私もこのマドラー欲しいなぁ。。
keiko
Terry優しいよね！
っていうかTerryの家電好きと礼ちゃんの料理好きがいいところで出逢った！って感じがして素敵・・・☆
ゆず
CREAMATさんがおっしゃっているBurn Notice、私も観てました。
確かにCSI Miamiとかそちらのドラマにはよくモヒートって出てきますよね。
アルコールを飲まない私、どんなカクテルなんだろう？って思ってました。
なるほどぉ～ 美味しそうですね☆
爽やかな香りが漂ってきそうなステキなお写真♪
Reiko
Madin:
Thank you, Madin. I love this combination, too!
Monet:
Yes! These strawberries were so sweet. One of the great ways to enjoy strawberries!
Creamatさん、
こちらは何を買ってもサイズが大きいんですよね。。。
苺も一パックが大きい。。。
ということで、結構気軽にこうやって使ってます。
モヒートマドラー、確かにグラス内でいろいろなものをつぶすのに時間がかからなくなりました。
ＢｕｒｎＮｏｔｉｃｅ、私も数回見たことがあります。
確かフロリダ辺りが舞台でしたっけ？
モヒート、南部はもちろん、最近は人気ですからね～。
あるウエブサイトではカクテル一番人気としてのってましたよ。
Ｔａｅ：
ありがとう。
青ジソ、すくすく育ってるよ～！
Ｊｕｎｅｂｕｇさん、
モヒート、しっかりはまってます！
苺とバジル、美味しい組み合わせでした。
おっしゃる通りバジルがいい味を出してくれるんですよね。
マドラー、これを使うことで、作る時間が半分以下に縮減されました（笑）。
Ｋｅｉｋｏ：
Ｔｅｒｒｙ、優しいよ。
出張先で仕事関係の人に私がモヒート用のマドラーを探している、と言ったら、その人が、この店に行ったら見つかるかも、と教えてくれたらしくって、お店から電話してきてくれて。
木製ものとステンレススティールものとどっちがいい？って☆
ゆずさん、
ＢｕｒｎＮｏｔｉｃｅ、私も数回見たことがあります～！
ＣＳＩＭｉａｍｉもですが、フロリダなんかではとってもポピュラーなカクテルだからでしょうね～。
Ｃｒｅａｍａｔさんもゆずさんも出てくるカクテルを覚えてらっしゃるところがまたスゴイですが（笑）。
私もアルコールはほとんど飲まないのですが、家で作るとアルコール量を調整できるので、ラムもほんの少しだけ入れて楽しんでますよ。
写真もほめていただいて嬉しいです！
Tallgrass Kitchen
Reiko, this looks fantastic! I’m so glad I’m not pregnant anymore and can enjoy this. I also love mojitos made with tequila and a twist of lime instead of the typical rum.
Reiko
Anna, Thank you! Mojito with tequila sounds delicious!! I should definitely try it 🙂
olive
大葉のモヒート試してくださったんですね！
さっぱりしていて美味しいですよね。
苺とバジルのモヒートも美味しそうです。
確か去年もすいかか苺のモヒート作ってらっしゃいましたよね。彩りがキレイで素敵☆
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