Savory Croissant Bread Pudding
Brunch June 6, 2010
Bread pudding is usually served as dessert. But this savory bread pudding is perfect for breakfast or brunch. I again used croissant, my choice of bread for bread pudding. You will find in this bread pudding mushroom, read onion, sausage, parsley, mozzarella cheese, and Parmesan cheese. Serve with tomato sauce if you like.
Savory Bread Pudding: croissant, heavy cream, eggs, mushroom, red onion, sausage, parsley, mozzrella cheese, Parmesan cheese, sugar, cayenne pepper, salt, pepper
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ブランチ用甘くないブレッドプディング
ブランチ、2010年6月6日
甘くないブレッドプディング。
チョコレートやドライフルーツの代わりに、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ソーセージ、パセリ、チーズ入り。
シナモンやバニラエッセンスの代わりに、カイエンペッパーと塩こしょう。
いつものブレッドプディングのようにクロワッサンを使って。
好みでトマトソースを添えて。
マッシュルーム、ソーセージ、チーズ入りのオムレツを作ってクロワッサンを添えたらどうか、と言われたらそれまでだけれど(笑)、ブレッドプディング!っていうとまたいつものブランチとは違った新鮮さを感じられる気がする。
ブランチブレッドプディング:クロワッサン、生クリーム、卵、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ソーセージ、パセリ、モッツレラチーズ、パルメザンチーズ、砂糖、カイエンペッパー、塩、こしょう
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6 thoughts on “Savory Croissant Bread Pudding
ブランチ用甘くないブレッドプディング”
creamat
Reikoさんこんにちは!
美味しそうですね。ハム系とマッシュルームとチーズのオムレツ、主人の大好物です。
彼はそのオムレツのブレックファストブリトーが好きだから、これがリッチなクロワッサンのプティングだったら文句なしですね。
ぽちっと応援!
よよ
オムレツをクロワッサンに、添えたらどうかと言われたらそれまで・・・(笑)
でも、クロワッサンに染み込んだところが、とても美味しそう!
また全然違った朝食ですね☆フライパンで焼くのですか??
↓茄子。。これ、ベビーですか!?大きい!
じゃあ、親はどれだけ。。こっちでいう、米ナスかな??
★日曜日に、免許更新に行ってきました!
初めてのゴールド免許!
ゴールドにあやかって、黄色の服をきて写真を撮ったら、何だか、どこかの民族衣装を着た人みたいな、免許写真になってしまいました。。がーん。
Monet
excellent idea…i’ve never thought to make a savory bread pudding, but I’m already imagining how great this must taste!
apolomama
いやいや、名前からくる料理のイメージって
とっても大切でしょう(笑)
それにしても美味しそうだわぁ~~
私もこういうのが気軽に作れるようになりたい・・・
なんとも盛り付けセンスがないのが悩みです(TдT)
ぽちぽち
junebug
こんにちは。
これってReikoさんのオリジナル・レシピですか??
甘くないブレッドプディングを考えついちゃうアイディアがさすがですね!
しっとりしたクロワッサンのブレッドプディング、とっても美味しそうです。
とても素敵なブランチですね☆
Reiko
Creamatさん、
ハム系、マッシュルーム、チーズのオムレツ、ご主人がお好きなのですね。
うちの夫もこういう組み合わせ大好きです☆
よよさん、
これはオーブンで焼きましたよ。
茄子、これでベビーなんです。
普通に売られている“親(笑)”は特大です。
太いだけじゃなくって長さも倍ぐらいありますよ。
免許更新、ゴールド免許、おめでとうございます!
黄色の服、顔が明るく写りそうで良さそうですが?
Monet:
Thank you!!
Apolomamaさん、
ありがとうございます!!
盛り付けもほめていただくと嬉しいです☆
Junebugさん、
オリジナルです~。
一つ作って気に入るとそこからいろいろアレンジを考えるのが好きだったりします!
Comments are closed.