Grilled Steak and Red Quinoa One Plate Dinner
グリルステーキとクイノアで、ワンプレートディナー

Grilled Steak and Red Quinoa One Plate Dinner
Dinner May 15, 2010

This is a kind of meal I can eat everyday. Lots of fresh seasonal vegetables and a perfectly cooked small steak. I love it! Grilled sweet corn, grilled asparagus, fresh avocado slices, and a grilled mini steak were placed on a bed of red quinoa, and served with wasabi sauce (soy sauce, mirin (Japanese sweet sake), wasabi). I’ve seen and heard about quinoa, but this was my first time to try it. It’s easy to cook, and the crunchy texture is amazing!! I’m not sure exactly what it is (it looks like bird food before cooked), but for some reason, I feel it’s good for you. I’m thinking of adding this to soup next time.

Please help us promote our blog by clicking on the following buttons. That helps our ranking on the sites (but does not provide us any financial gain). Thank you.

グリルステーキとクイノアで、ワンプレートディナー
夕食　２０１０年５月１５日

こういう夕食だったら毎日でもいいなあ、なんて思ってしまう（笑）。

たっぷりの野菜とパーフェクトに焼けた小さいステーキのワンプレートディナー。
野菜はフレッシュなアボカドスライス、グリルしたアスパラガスとスイートコーン。
食べる直前に、わさびだれ（醤油、、みりん、、わさび）をかけて。
スイートコーンは本当に甘くって、この時期沢山沢山食べたいと思う。

下にしいてあるのは、クイノア、というもの。
１５分ぐらいで炊けるし、ぷちぷちとした食感が何とも気に入ってしまった（炊く前は鳥のえさみたいに見えたけどね（笑））。
白いものもあって、私が今回使ったのは、レッド（赤）・クイノア、というもの。
次回はサラダやスープに入れてみたいなあ、なんて思っている。
こういう食感のある穀物って、身体に良さそうな気がしてしまうところも◎。

気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。ランキングの順位が上がって、励みになります。

コメントもお気軽にどうぞ。全てに返信します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。

＊プロフィールは右上のAboutをクリックしてご覧ください。