Seafood Seaweed Pasta
Dinner April 29, 2010
Cooked pasta was mixed with sauteed seafood, seaweed(roughly torn into small pieces from seaweed paper used for sushi), yuzu mustard, olive oil, salt, and pepper. The seaweed gives a wonderful fresh flavor to the pasta and definitely reminds me of the ocean. Sprinkle chopped green onion and squeeze lemon right before serving.
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磯の香りシーフード海苔パスタ
夕食 2010年4月29日
先日Ｏｌｉｖｅさんのところで拝見したパスタがとっても美味しそうだったので、私も真似をさせていただいて、海苔たっぷりパスタ。
Ｏｌｉｖｅさんは海苔と柚子こしょうと生クリームのパスタ。
うちは生クリームがなかったので、海苔と柚子こしょうとオリーブオイルとレモン果汁で。
たまたまうちにあったシーフードミックスをオリーブオイルで炒めたものも混ぜてやる。
海苔がいい味を出してくれる。
かなり沢山入れたつもりだったけれどもっとたっぷり入れても良かったかも。
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8 thoughts on “Seafood Seaweed Pasta
磯の香りシーフード海苔パスタ”
Mick
海…うまい :-) I know…stupid joke 😛
It sounds tasty…and I have some 海苔 in the pantry. Maybe I’ll try it with just some shrimp…it’s all the seafood we have in the house right now. Oh, don’t have any yuzu mustard either. Maybe what I *really* need to do is make an overdue trip to the asian grocery store.
tae
このスパゲティー美味しそう！！海苔はなんにでも合うね。
keiko
いいね～、コレ＊＊
ウチでもけんちゃんが作ってくれる「アオサとシラスのパスタ」が今のところ私の一番ヒットで、これと似てるかも！って思ったのよ。海苔ならいつでも冷凍庫の中に入ってるからいつでも出来るわね☆
ウチはペペロンチーノ並みのたっぷりのニンニクが入るのよ、そこがとってもお気に入りなの☆
Ｏｌｉｖｅさんのところのパスタも見てきたけど、生クリーム・柚子胡椒も是非食べてみたくなっちゃった＊＊
sweetlife
great dish, I love the bits of seaweed, I’ll have to look for yuzu mustard..I clicked the button to help you get a higher rank..your pretty high..congrats
sweetlife
olive
おぉ〜！早速作ったんですね。
Reikoさんのパスタは海苔もシーフードのひとつとしてとらえていていいですね〜。確かにもっと海苔が入ってもよさそうですね。
クリームソースもおいしかったけど、オイルのソースも全然違った味で美味しそうです。リンクもありがとうございました♪
creamat
海苔のパスタ！すごい珍しいですね。
みなさん柚子胡椒使いが上手ですよね。
うち、ヘタすると柚子胡椒という調味料がなくても全然OKな食生活してます(-_-;) 美味しいんですよね、柚子胡椒。使う使おうと思っていて、ついつい・・・（笑）
うちも使っていない海苔（しかも大きいやつ）があるので、はやく使い切らなきゃと思っていたところでした。パンにでも入れてみようかしら（笑）
junebug
こんにちは。
生クリームバージョンも、オリーブオイルバージョンも、とっても美味しそう！
ちょっと歯がお歯黒になりそうですけど。。（笑）
↓のピュア・メープルシロップ、めちゃめちゃ美味しそうです！！
すごくすごく貴重な物ですね。すごくすごくピュアな味がしそう。。
一口舐めさせて頂きたいです（笑）。
Reiko
Mick:
The seafood mix I got from Aldi was very good. Especially their squid was tender and delicious! I haven’t been to the Asian grocery store for a while, either. I’m afraid of going there because I tend to spend too much money!
Tae:
焼き海苔がハンパにあまっていたのがあったので使ってみたけど美味しかったよ。
もっと沢山入れてもよかったぐらい。
Ｋｅｉｋｏ：
そういえば、アオサとシラスのパスタ、覚えてるよ～。
美味しそうだったよね。
ニンニクを入れても絶対美味しいだろうね。
今度やってみるね。
Sweetlife:
Thank you for leaving the comment and clicking the button! I really appreciate it! Yuzu mustard has been a trendy ingredient in Japan the last few years. It adds a very nice distinctive flavor.
Oliveさん、
早速作ってみましたよ～。
食べ物のことになるとフットワークが軽い私です（笑）。
美味しいアイデア、ありがとうございました！
クリームでも次回絶対作ってみたいと思います！
海苔はかなりたっぷり入れても良いですね～。
Ｃｒｅａｍａｔさん、
海苔が主役のパスタ、みかけないですよね。
柚子こしょう、私も帰国した時にわくわくして買ってきたものの、最初の数週間は全く使い方が分からず手をつけてなかったんですよ。
最近になって、あら、何に入れてもいいのね、と言う感じで、本当に何にでも入れちゃってます。
Ｊｕｎｅｂｕｇさん、
海苔たっぷりパスタ、ありそうであまり見かけないですよね。
とっても美味しいので、お薦めです！
そうそう、お歯黒になります、ので、そこだけは気をつけていただきたいと思います（笑）。
ピュア・メープルシロップ、ホント貴重なものでした。
市販のものよりずっと優しい味でしたよ。
やっぱり手作りもの、っていいですよね。
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