Chocolate Bundt Cake
January 30, 2010
I love using my bundt pan to make a cake, because it’s so beautiful. Only problem I have is that it’s big. Way too big for the two of us… I have been feeding my coworkers with this chocolate cake this week. I guess everyone likes it, because every time I bring and leave it in the kitchen, it disappears very quickly. This cake is dense, moist, and very chocolaty. I love the hint of coffee flavor in it, too.
Go to this site for the recipe. This site is one of my favorite recipe sites to visit. There are lots of reviews, and they are very helpful.
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チョコレートケーキ
2010年1月30日
バレンタインズデーをちょっぴり意識して、チョコレートケーキ。
バターがたっぷり入ったケーキで、かなりしっとりした仕上がり。
コーヒー味がほんのりするところもお気に入り。
この型、形は気に入っているんだけれど、かなり大きめなのが二人暮らしの私達にはちょっとつらいところ。
職場の人にかなり消費を手伝ってもらった（笑）。。。
レシピに興味がある人はコチラ。
何度も言うようだけれど、この分量で作るとかなり沢山できあがるので注意（苦笑）。
ちなみに英語のレシピに興味がある人には、このサイトはお勧め。
人気のあるレシピには、レビューが何百とあるし、星の数で表された人気度もなかなか頼りになる。
レシピを探しに他によく訪れるサイトは、コチラ。
こちらのサイトはもうちょっと洗練されたイメージ。
人気料理雑誌に掲載されたレシピが多々紹介されているのも魅力。
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11 thoughts on “Chocolate Bundt Cake
チョコレートケーキ”
tae
美味しそうなケーキね
それにこの型から綺麗に取り出せたね。
Mick
I still think that pan makes the coolest shaped cakes. Kind of a toroidal-helix shape or something 😉
ちづる
そっか～、バレンタインでしたね（汗）オリンピックやチャイニーズニューイヤーしか頭になかったです！
バターミルク入りなんですね！ほんのりコーヒー味ってのも魅力的～ 私もノルディック調の素敵な型が欲しいです、小さめの（笑）
Epicuriousのサイトは初めて知りました！こんどジックリ見させて頂きます☆
よよ
今年ももうバレンタインの季節ですね～☆
私は相変わらず、あげる相手がおりませんが・・・(その時には、真っ先にご報告したいです。)笑
この型、やっぱり綺麗ですね！！切った感じが王冠みたいな形☆！！
実物の大きさを見てみたいものです～。
サイトのバレンタイン特集？を拝見しました！
女の子が、ときめく様なお菓子が盛り沢山ですね！見てるだけでも楽しいです♪
olive
もうすぐバレンタインデーですものね。
最近チョコレートケーキをあちこちのブログで見かけます。
うちは毎年チョコレートを贈っても彼も私もほとんど食べずに終わってもったいないので、今年はちょっと違ったかたちにしようと企み中です＾＾。
keiko
濃いチョコレートケーキにラズベリーがきれい・・・＊
生クリームのトッピングでとっても美味しそうだわ～
お酒と一緒にもよさそうな大人のケーキね☆
よーし、私もバレンタインの季節にしか作る気がおきないチョコレートケーキ、作ろっかな＊実家から大量にできたよ連絡もあったオレンジピールでもどっさり入れたのを焼いてみたいのよね＊＊
ゆず
素敵なケーキ型ですね、これ☆
焼き上がったらひっくり返すタイプですよね？
クグロル型とも違うようで見た事ないですぅ～
シャープな感じがとってもモダン！
reikoさんがリンクを貼ってらっしゃる海外の方のブログ、
とても魅力的でいつもお邪魔するところが決まってます。
写真もすごく素敵で参考にさせてもらってますぅ。
全然学習してないけどねぇ…
土呂
私も消費担当したかった…
日本もそこもかしこもチョコレート一色でソワソワする毎日です。
apolomama
私も消費しきれないんだろうな・・・（笑）
でも英語も出来ないくせにリンクに飛んでみた私。
頑張って読み解くんぞ。
ぽちぽち
junebug
バレンタイン、私たちはどんなワインを開けるかで盛り上がってます（笑）。
このケーキ型、本当に素敵。
大きすぎるだなんて、、Reikoさんの職場の人になりたいです＾＾。
epicurious、ちょっと凝ったレシピですよね。私もたまに参考にします。
後はfoodnetworkと、Martha Stewartかなあ。
Super Bowlは如何お過ごしですか？
私たちは例年通りお家でまったりです。
何で日曜日なのかな、土曜日にしてくれればいいのにと思います（笑）。
Reiko
Tae:
ねっ、きれいに型から出てるでしょ。
Mick:
Yeah, I love this pan. The shape is so cool!
ちづるさん、
そういえば、私はオリンピックのほうを忘れていました～！！
もうすぐですよね。
そうなんです、ほのかなコーヒー味がなかなか良いんです。
Ｅｐｉｃｕｒｉｏｕｓ、結構いいレシピがあって、私は時々訪れてます。
よよさん、
2月というと、バレンタインズデー、というのが頭にあって、節分をしっかり忘れてました（これはこちらにないので、覚えているのが難しいです。。。）。
この型、実物をご覧になったらその大きさにびっくりされるかも、です。
Ｏｌｉｖｅさん、
甘いものはあまり召し上がられないんですよね、Ｏｌｉｖｅさん宅は。
食べないのなら、買わなくてもいいですよね。
違ったかたち、Ｏｌｉｖｅさんはどんなバレンタインズデーを送られるのでしょうか？？？
Ｋｅｉｋｏ：
ラズベリー、きれいなのが手にはいったので飾ってみたけど、なかなｋ良いでしょ星
オレンジピールとチョコレート、美味しいだろうね～★
ゆずさん、
そうなんです、焼き上げたらひっくり返すものです。
こんな形をしているものの、結構綺麗に出せるんですよ。
リンクを貼っている海外ブログ、飛んでいっていただいてるんですね、嬉しいです。
盛りつけとか写真とか綺麗なブログ、ありますよね。
料理雑誌で活躍しているような人たちもいますからね～。
私も参考にしよう、と思いつつ、なかなかスタイリングや撮影にかける時間がとれないのが実情です。
土呂さん、
お近くだったら消費お願いしたのですけどね（笑）。
もうすぐですね～、バレンタインズデー。
やっぱりそわそわしてきますよね（笑）。
Ａｐｏｌｏｍａｍａさん、
これ、かなり大きいんです～。
食べきるの、大変でした。。。
Ｊｕｎｅｂｕｇさん、
バレンタイン、なるほど、ワインの選択で盛り上がる、っていうの、Ｊｕｎｅｂｕｇさん宅ならではですね★
ホントお近くだったら、ムリヤリにでｓも（笑）消費をお願いするところでしたよ。
Ｆｏｏｄｎｅｔｗｏｒｋ、私も行きます～。
Ｍａｒｔｈａ Ｓｔｅｗａｒｔ、なるほど、私ものぞいてみますね。
Ｓｕｐｅｒ Ｂｏｗｌはうちも家でまったりです。
いつもは夫が友達を呼ぶのですが、今年は盛り上がりにイマイチ欠けてるようです（地元Ｖｉｋｉｎｇｓ、もうちょっとのところで負けてしまいましたからね～（悲）。。。
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