Salmon Burger Chili 2
Last time I made salmon burger chili, I crumbled burgers into small pieces prior to adding to the chili. This time I wanted to keep larger pieces and at the last minute I decided to just add the whole burger into my chili. Put Greek yogurt (or sour cream) on top. It’s fun to cut the burger myself in the chili into whatever the size I’m in the mood for.
salmon burger: salmon, green onion, eggs, bread crumbs, sugar, salt, pepper
chili: canola oil, garlic, onion, celery, peppers (red, green), canned tomato, water, chicken base, vegetable base, corn, black beans, chili powder, cumin, dry oregano, bay leaves, hot sauce, BBQ sauce, worcestershire sauce, cane sugar, salt, pepper
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サーモンバーガーチリ
以前にもサーモンバーガーチリ、作ってます～。
その時、アイデアとしては気に入ったのですが、サーモンバーガーをちょっと細かくしすぎたかな、というのが感想だったので、今回はもうちょっと大きめに崩して入れようと思ってました。
でも、最後の最後になって、わざわざ崩すのも面倒なので、丸のままサーモンバーガー入れちゃいました（笑）。
そして、上にちょこっとギリシャヨーグルト（またはサワークリーム）をのせて、自分で少しずつ崩しながら食べました～。
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