Herb Flat Bread
October 14, 2012
A flavorful flat bread! This was not a bad way to start our Saturday. Lots of thyme, rosemary, parsley, salt, pepper, and olive oil were sprinkled on top of my thinly rolled out homemade flat bread/pizza dough and then baked for about 7 minutes. I served my herb flat bread with salad, eggs, and sauteed tomato slices. This flat bread tastes great but it smells even better!
*By the way, my Mummy Dogs from last year are featured at this site as one of the 12 Spooky, Scary, and Scrumptious Treats for Halloween.
Click here for recipe information.
ハーブたっぷりフラットブレッド
２０１２年１０月１４日
我が家で育てていたハーブは、寒くなってきたので、ほぼ全て全滅気味なのだけれど、先日たまたまタイムを買ってきたので、それをたっぷり使おう、ということで、こんなものを作ってみました。
（うちで育てていたタイムは一度も使うことなく全滅っていうのが悲し～いんだけれどね。。。）
タイムのほかに、我が家で細々と生き残っていたローズマリー、そして、パセリ（これは唯一まだ元気なほう）、そして、塩、黒こしょう（たっぷり！）。
フラットブレッドは、いつものピザ生地を薄～く伸ばしたもの。
ハーブをのせたら、手でしっかり押し付けて、オリーブオイルを塗ったら、高温で焼いて出来上がり～。
週末のブランチに作ったので、サラダと卵、焼きトマトと一緒にいただきました。
ぜ～んぶ木製まな板ボード（って呼ぶ？これ？（笑））にのせて。
こんなカジュアルなブランチも週末は良いものです。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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