Basil Garlic Black Pepper Bread
August 4, 2012
I made this because Terry requested a basil-garlic bread. Lots of chopped basil is in this bread. Initially I was thinking about pureeing basil but then I remembered reading on some website that chopped basil gives a stronger flavor than pureed when used for bread. Garlic flavor comes from garlic powder. This bread smells great when freshly out of the oven.
I can’t wait to make this bread again; we finished this loaf in one day! This is great with butter or olive oil, but it’s just delicious as it is (especially when freshly out of the oven!). Next time I’ll add both chopped and pureed basil and see how it’ll turn out.
バジルガーリック黒こしょうブレッド
２０１２年８月４日
テリーが、バジルとガーリック味のパンが食べたい、と言うので、作ってみました。
バジルはピュレーをしようと思ったのだけれど、どこかのウエブサイトで、ピュレーより切ったもののほうが味が残る、というのを読んだ覚えがあって、細く切ったものを入れました。
ガーリック味はガーリックパウダー。
そして、たっぷり黒こしょうもふりました。
出来上がりは、最高に美味しい～！！
テリーと焼きたてを食べましたが、手が止まらない～（笑）。
一日で食べ切ってしまいました。
次回は、バジルは切ったものとピュレーしたものと両方入れてみようかな、と思います。
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studio r、素敵なフードフォト満載！
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