Best-Ever Oatmeal-Flax Bread
June 30, 2012
I recently bought my first bag of flax seeds. I was very excited about its health benefits, but I didn’t know exactly how I could use it. Then a few weeks ago our neighbor, Lori, gave me this recipe. This bread is absolutely DELICIOUS!! It’s so flavorful, super moist, and the texture is great! I enjoyed it with cinnamon honey butter, but this bread tastes great without butter, too! I have lots of pictures today. Enjoy!
Here is a link to the recipe. Thank you again, Lori!!
オートミールブレッド
２０１２年６月３０日
オートミールに、全粒粉に、フラックスシードというとても身体に良いという種を挽いたものが入ったパン。
フラックスシード、買ったものの、なかなかうまく使えないでいる、と言っていたら、ご近所のローリーがこのレシピをわざわざうちまで届けにきてくれました！
このパン、ものすご～く美味しいです！！！
これはイーストで発酵させないので、クイックブレッドと呼ばれるタイプのパンです。
その名のとおり、発酵させないので、あっという間に出来てしまいます。
混ぜて焼くだけですからね～（笑）。
出来上がりは、とってもしっとり、オートミールは上にものせてますが、中にもたっぷり入っていて、その食感が良いです。
クイックブレッドは、ケーキのように甘いものもありますが、これは少しだけ入ったブラウンシュガーのほのかな甘さがちょうどいいです。
昨日の朝作ったところですが、昨日今日とほぼ毎食、スナックに食べてます。
シナモンハニーバター（シナモン、蜂蜜、バターを混ぜたもの）をたっぷり塗ってまずはいただきました。
が、バター無しでも、美味しいのですよ～。
今回調子にのって沢山写真をのせることにしました。
楽しんでいただけると嬉しいです。
← 私の好きなものばかりを集めたアンティーク・ヴィンテージのお店やってます。
もう一つのブログもよかったらご覧ください。
studio r、素敵なフードフォト満載！
気に入っていただけたら、下のボタンをクリックしてくださいね。
コメントもお気軽にどうぞ。全てに返答します。ブログをお持ちの方はぜひブログのアドレスをご記入ください。新しいブログ仲間に出会えるのも楽しみの一つです。
