Cake Pops
April 6, 2012
This is my first attempt to make cake pops. I had been interested in cake pops for a long time, but I always thought I had to buy the special pan that would make small round cakes. Then I found out that I didn’t need the pan to make cake pops and that I could just make balls with mashed(!?) cake/frosting mixture.
It turned out to be quite a messy (and frustrating) process. Some of the cakes fell off the sticks because they were too heavy, and I almost (screamed (lol) and) gave up. Here are some of the presentable ones. I used homemade cake and store-bought cream cheese frosting to make the balls. These were very tasty.
Happy Easter, everyone!
パステルカラーのケーキポップ
２０１２年４月６日
数年前に人気となったケーキポップ。
いわゆる、ロリポップを真似て、真ん丸なケーキにスティックをつけたもの。
ずっと気になっていたのだけれど、今回初挑戦してみたよ。
丸いケーキを作るにはそれ用の型を買わないといけないかと思っていたら、実は、買わなくても出来るやり方を見つけてしまった。
普通にスポンジケーキを作ったら、それにフロスティング（クリーム）を混ぜてスムーズになるまでつぶしたら、手でころころと丸めていく、という、なんとも目から鱗的な作り方（笑）。
その後は、丸めたケーキをスティックに刺し、好きなようにホワイトチョコレートでカバー・デコレーションしたら出来上がり。
簡単そうに見えるけれど、実はかなり悪戦苦闘。
ケーキがうまくスティックにくっつかない、とか、ついたはいいけど、その後崩れてきた、とかいろいろアリ。。。
途中で投げ出しそうになるのを我慢して、何とか写真用に出来たのはこの４本のみ（悲）。
味はなかなか良いのですよ～。
パステルカラーにしたのは明日（日曜日）の復活祭を意識して。
Happy Easter, everyone!
オープンしました。
クリーム色と褪せた青色が美しいグレイビーボート。詳細はコチラ。
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studio r、素敵なフードフォト満載！
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