Chocolate Pudding
March 10, 2012
I was never a big fan of chocolate pudding until I had delicious chocolate puddings recently in Texas and Florida. Ones Terry and I had at Rudy’s in Austin TX and at Grouper & Chips in Naples FL were two of the best chocolate puddings I’ve ever had! A few weeks ago I decided to make some myself. I used this recipe. Terry said it was very good. I thought it was good but certainly not as good as the ones I had at those restaurants. I bet people know a secret or two about making delicious chocolate pudding in the South!
Click here for recipe information.
チョコレートプディング
２０１２年３月１０日
アメリカでプディング、というのは、日本の“プリン”とは全く違ったもの。
もっとどろ～っとしたクリームみたいな感じ。
どちらかというと、日本のカスタードクリームみたいって言ったらいいかな。
チョコレートプディングはテリーの好物の一つ。
私は特に好き！というものではなかったのだけれど、先日テキサス州オースティン市のバーベキューレストランで食べたのと、フロリダ州ネープル市のシーフードレストランで食べたチョコレートプディングは絶品だった。。。
で、数週間前に自分でも作ってみようと思って。
今回私はこのレシピを使ってみた。
テリーは、美味しい！といってすごく喜んでくれたけれど、私としては、美味しいけど改良の余地アリ、って感じ。
今度は別のレシピで試してみたいなあ。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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