Ham & Brie Sandwich
March 3, 2012
I had some Brie cheese and ham in our fridge I wanted to use up. When I was googling for a good ham and Brie recipe, I ran into this. This looked and sounded great, and I decided to try using my homemade bread. I added chopped banana peppers to give a little kick. This sandwich is absolutely delicious! It’s salty, sweet, sour, and spicy at the same time.
Ham and Brie (with a few other fun ingredients) Sandwich: ham, Brie cheese, dijon mustard, apricot preserves, banana peppers
Click here for recipe information.
ハムと白カビチーズのサンドイッチ
２０１２年３月３日
ブリーチーズというのはカマンベールに似た白かびタイプのチーズ。
これはハムとブリーチーズのサンドイッチなんだけど、ちょっとひとひねり～！
ハムとチーズ以外に、ディジョンマスタード、アプリコットジャム、そしてバナナペッパーというちょっぴり辛いペッパーの酢漬け入り！
塩辛くって、甘酸っぱくって、ぴりっとした辛さ、酸っぱさがあって、そこに、ブリーチーズのなんともクセのある味が加わって、シアワセ～！になる。
ハム、ブリーチーズ、デイジョンマスタード、アプリコットジャムのアイデアはこちらのレシピでいただいたのだけれど、小さく刻んだバナナペッパーの酢漬けを加えたのは私のアイデア～。
チーズがとろ～りとして、パンに綺麗な焦げ目が出来るまで、パニーニ風にグリルで焼いて。
パンももちろん自家製。
最近はほぼ毎週末のようにパンを作っている。
美味しいから、というだけじゃなく、経済的。
パンってうちで作るとスゴク安くできるんだよね～。
studio r、素敵なフードフォト満載！
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