Pork Chop and Egg Breakfast
December 24, 2011
I love steak and eggs breakfast. I have no problem with eating a big hunk of meat at 7 o’clock in the morning. And here is a different version of such a power breakfast. With pork! A pork chop and a fried egg were served on a bed of mashed sweet potato and with sauteed green beans. Terry and I enjoyed this big meal rather for brunch because it was already close to 11a.m. But this can be a tasty meal at any time of the day!
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ポークソテーと卵のブレックファスト
2011年12月24日
アメリカでは“Steak & Eggs（ステーキ・アンド・エッグ）”、という朝食がある。
いわゆるがっつりとした牛肉のステーキと卵（目玉焼きだったりポーチドエッグだったり）がのったワンプレートの朝食。
私は朝からお腹が空いて起きる人なので、朝食にがっつり肉もオッケーなんだけれど、ちょっとつらいわ、っていう人もいるかも。
今朝の朝食（10時を過ぎてたのでブランチかな）に作ったのは、Steak & Eggs （ステーキ・アンド・エッグ）を真似て、ポークソテーと目玉焼きのワンプレート。
スイートポテトで作ったマッシュポテト、ソテーしたいんげんと一緒に栄養満点パワーブレックファスト！
studio r、素敵なフードフォト満載！
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