Orange Financiers with Cherry Part I
July 30, 2011
When I found these beautiful cherries the other day, I wanted to make something to really showcase them. There was a financier recipe I had wanted to try for a while, so I decided to bake them with the cherry inside. The combination of cherry and the orange flavor in the financier is lovely.
I used this recipe for financier. I just added orange zest. This recipe is very good, and I can’t wait to make more again.
チェリー入りオレンジフィナンシェ パート Ｉ
２０１１年７月３０日
先日またまたきれいなチェリーを安売りしているのを見つけて購入。
そのまま食べてももちろん美味しいんだけれど、沢山あったので、ミニフィナンシェを作ってそこに一つずつ入れて焼いてみた。
茎もついたままなので、茎を持って二口（か一口（笑））で食べることも出来るし、見た目もなんか可愛くない（自己満足：笑）？
フィナンシェはオレンジの皮が入ってほんのりオレンジ風味。
オレンジフィナンシェとチェリーという同じ組み合わせで、もう一つちょっと違うバージョンも作ったので、そちらもそのうち、パートＩＩとして登場させるつもり。
また見に来てくださいね。
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