Chicken Salad Sandwich with Harissa
Brunch, May 1, 2011
Shredded poached chicken, celery, and radish were combined with mayo, harissa, lemon juice, sugar, salt, and pepper. This spicy chicken salad and salad leaves were sandwiched in my homemade whole wheat roll. The crunchy vegetable texture is nice.
Click here for recipe information.
ピリ辛チキンサラダサンドイッチ
２０１１年５月１日
ハリッサと呼ばれるアフリカの真っ赤な辛いペースト入りマヨネーズであえて作ったチキンサラダをはさんだサンドイッチ。
茹でたチキンの他に、ラディッシュとセロリ入りで歯触りもしゃきしゃき感を出して。
パンは全粒粉入りでホームメード。
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