Sausage Broccoli Sun-Dried Tomato Quiche
April 2, 2011
Once in a while I make my own pie crust for quiche but I usually use store bought frozen crust. It works well and it helps me make a weekend breakfast very quickly without a big mess in the kitchen.
Sausage Broccoli Sun-dried Tomato Quiche: store bought pie crust, sausage, broccoli, sun-dried tomato, Parmesan cheese, egg, heavy cream, salt, pepper
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ブロッコリとサンドライトマト入りキッシュ
朝食 ２０１１年４月２日
家族ビデオ編集のためにうちに来ていた義父と一緒にとった３人での昨日土曜日の朝食。
ビデオ編集のほうはそろそろ大詰め。
もう少しで出来上がるらしい。。。
朝食にはキッシュ。
ブロッコリ、サンドライトマト、味のついた豚ひき肉（こちらではソーセージと呼ばれる）をたっぷり入れたもの。
キッシュのパイの部分は、市販のものを使って。
大きなパイの形で売っているのを解凍させたら一人用の容器にあわせて一個ずつ丸く切り取って使っている。
何か最近の面白い出来事でも書きたいところだけれど、特に何もなくおだやかな１週間（ネタなし（笑））。
昨日土曜日は暖かく何ヶ月ぶりかでテリーと近所を散歩した。
夜は義父宅で夕食、おしゃべり、トランプ。。。
今日は特に予定もないので、久しぶりにパンでも焼こうかと思っている。
そうそう、最近はまって観ているのが２００５年に放映されたという“Weeds”というテレビ番組（Weeds ママの秘密（日本））。
テリーと二人で一晩に多いときは４～５回分ぐらい立て続けに見てしまう（１回分は３０分）。
話がとにかく面白く、キャラクターが皆味があって、音楽も上手く選択されている。
特にテーマソングが頭から離れず、昨日はインターネットでコード表を見つけ、ギターで弾けるようにまでなってしまった（笑）。
ブロッコリとサンドライトマト入りキッシュ： 市販のパイクラスト、ソーセージ（味のついた豚ひき肉）、ブロッコリ、サンドライトマト、パルメザンチーズ、卵、生クリーム、塩、こしょう
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