Prosciutto Wrapped Asparagus with Lemon Mustard Dressing
Lunch March 25, 2011
Simple but tasty. Or I should say, simple and tasty… or simply tasty? Cooked asparagus was wrapped with prosciutto and served with lemon mustard dressing.
Lemon mustard dressing: lemon juice, lemon zest, Dijon mustard, vinegar, salad oil, honey, salt, pepper
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アスパラガスの生ハム巻きとレモンマスタードドレッシング
昼食 ２０１１年３月２５日
シンプルに。。。
茹でたアスパラガスを生ハムで巻いたもの。
レモンとマスタードを効かせたドレッシングをかけて。
少しずつ暖かくなってきたものの、辺りはまだまだ真っ白（雪）。
それなのに、花粉症はちゃんと始まって、なんだか納得いかない～。
レモンマスタードドレッシング： レモン果汁、レモン皮、酢、ディジョンマスタード、ディジョン粒マスタード、サラダ油、蜂蜜、塩、こしょう
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