Apple Cranberry Fried Wonton with Rum Vanilla Dipping Sauce
March 14, 2011
It’s been fun using wonton wrappers to create different things. Here is a sweet treat made from wonton wrappers. Wrap cooked apple (apple, sugar, lemon juice) and craisins in wonton wrappers and deep fry. Mix sugar and cinnamon in a paper bag. Drop the fried wonton in the bag and shake well. They are great by themselves, but they are also very tasty when served with rum vanilla dipping sauce made from melted vanilla ice cream mixed with rum.
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りんごとクランベリー入り揚げワンタン、ラム酒入りバニラソース添え
２０１１年３月１４日
餃子の皮を使って餃子以外のものを作るの、まだ細々とだけれど続いている（アイデアがとだえているなんて噂もアリ（苦笑））。
今回はスイーツで登場。
砂糖とレモン汁でさっと煮たりんごとドライクランベリーを皮に包んだら油で揚げる。
紙袋に砂糖とシナモンを入れてよく混ぜたらそこに揚げたてを入れてよく振ってまぶす。
そのままでも良いのだけれど、ラム酒をたっぷり入れたバニラアイスクリームを少し溶かしたディッピングソースにつけて食べるのも美味。
Our greatest glory is not in never falling, but in rising every time we fall. ～ Confucius
スゴイことっていうのは、一度も転ばないことじゃなくって、転んでも転んでもそのたびに立ち上がるということ。～ 孔子
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