Chicken Sweet Potato Coconut Milk Curry
March 2011
Terry and I are both green tea lovers. We start our day with a cup of green tea and we enjoy another cup at the end of the day. On the weekend we drink green tea throughout the day. We go through lots of mug cups and a collection of our mugs has started to grow the last few years. These cups are the new addition to our collection. I love the colors and designs, and the details are amazing. They are so pretty that I sometimes use them for not only tea but also other things, like this, curry.
Chicken sweet potato coconut milk curry: butter, garlic, onion, celery, chicken, sweet potato, pureed canned tomato, curry paste, coconut milk, water, chicken base, bay leaf, salt, pepper, sugar, cilantro
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チキンとスイートポテトのココナッツミルクカレー
２０１１年３月
最近は私よりも緑茶党のテリー。
コーヒーも買ってあるのだけれど、最近は来客の時ぐらいにしかコーヒーは淹れず、普段は二人とも緑茶をすする毎日（笑）。
そんなこともあって、緑茶用に使うマグカップが増えている。
このマグカップは最近購入したもの。
色もデザインもかなり気に入ってしまって、お茶だけじゃなくって、こんな風にカレーも入れてしまった（笑）。
オレンジ色のはテリー専用、緑色のは私専用（テリーはオレンジ色好き）。
チキンとスイートポテトのカレー：バター、にんにく、玉ねぎ、セロリ、鶏肉胸肉、スイートポテト、缶詰トマトをピュレーしたもの、カレーペースト、ベイリーフ、水、チキンベース、ココナッツミルク、砂糖、塩、こしょう、香菜
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