Ham and Cheese Pastry and Garlic Tomato Soup
Lunch February 4, 2011
Here are the lunch plates I made for last weekend. I found these striped trays at Ikea and these were a perfect size for serving this lunch set.
Garlic tomato soup: garlic, onion, celery, canned tomato, sugar, bay leaf, thyme, salt, pepper, heavy cream, chicken base, water
Ham and Cheese Pastry: Ina Garten’s Recipe
Click here for recipe information.
ハムとチーズのペイストリーとトマトスープのランチ
昼食 ２０１１年２月４日
テリーと義父の古い家族ビデオの編集は続いておりまして。。。
長い間、やろうやろう、と言いながら二人とも全く腰が上がらなかったのに、ここ数週間、毎週末続けて作業を続ける二人。
そういうものなのね（笑）。
そんなある週末に二人のために作ったランチがこちら。
ハムとチーズ入りのペイストリーに、トマトスープ。
ペイストリーは、市販のものにハムとチーズを挟んで焼くだけなんだけれど、決め手は、ディジョンマスタードを塗るところ（レシピはコチラ（英語））。
ストライプのトレーは、最近IEKA(イケア）で購入したもの。
こういうランチプレートにぴったりサイズ。
作業の甲斐あって、ようやく最初のDVDを試作として作ったものを見ることが出来た。
んだけれど、“わあ～、このきれいな女の人だれ？”、とか、“この青いセーターを着た男の子は誰？”、とか聞いても、テリー、分からずじまい。
まあ、当然と言ったら当然なんだけれどね。
このときテリーは多分かなり小さかったはずだから。
それが先日たまたまうちに遊びに来ていた義母とテリーの叔母さんにこのDVDを見せたら、二人ともさすが、ほとんど全員誰が誰なのか、当てられる。
テリーと見てたときに、“わあ～、この赤ちゃん、太っちょで、首がない～！”って、二人で笑っていた赤ちゃんが、実はテリー本人だったことも判明したりして（ぷぷっ（笑））。
あとやっぱり“プライスレス（貴重）”なのは、テリーの両親の若い頃の様子を見られること。
当たり前なんだけれども、とっても二人とも若々しくって新鮮。
年代が同じこともあって、義母の着ていたワンピースがうちの母が同じぐらいの時代に着ていたものと似てたりする（超ミニスカート、流行っていたのよね、あの時代は）のも面白い。
作業は今週末も続くらしい。
二人とも頑張ってね～。
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